Budidayapembesaran ikan air payau yang biasa dikembangkan adalah ikan berikut deskripsi karakteristik ikan konsumsi air payau. 1. Kakap putih Ikan Kakap putih merupakan ikan katadromous (dibesarkan di air dan kawin di air laut). Kerapu termasuk jenis ikan karnivora dan cara makannya "mencaplok" satu persatu makan yang diberikan. Pakan

BAB II TINJAUAN Karakteristik Ikan Tenggiri Scomberomorus commerson Ikan tenggiri Scomberomorus commerson merupakan anggota dari family Scombridae , yang dapat hidup pada daerah perlautan. Ikan tenggiri termasuk ke dalam kelompok ikan karnivora yang buas atau predator Sheedy, 2006 dalam Abas 2014. Klasifikasi ikan tenggiri menurut Sheedy 2006 dalam Abas 2014 adalah sebagai berikut Kingdom Animalia Class Actinopterygii Ordo Perciformes Family Scombridae Genus Scomberomorus Spesies Scomberomorus commerson Sumber Diane Rome Peebles, 1992 Gambar 1. Ikan Tenggiri Scomberomorus commerson Ikan tenggiri memiliki bentuk memanjang, daging kulit licin, tidak memiliki sisik kecuali sisik pada gurat sisi yang kecil, sirip punggung ada dua, letal berdekatan dengan bagian depan yang diskong dengan jari– jari keras berjumlah 16-17 buah, yang belakang disokong dengan 3-4 jari-jari keras dan 13-14 jari-jari lunak. Mulut lebar, rahang bagian atas dan rahang bagian bawah bergerigi tajam dan kuat, langit – langit bergerigi kecil – kecil. Warna punggung kebiru – biruan, pinggirian tubuh dan perut berwarna perak. Jenis ikan ini tergolong ikan yang besar dengan panjang tubuh dapat mencapai 150 cm Sheedy, 2006. Ikan tenggiri termasuk jenis ikan pelagis yang hidup di permukaan laut ataupun didekatnya. Semua jenis ikan pelagis mengandung omega 3 yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan serta perkembangan otak manusia Mutakin 2001. Hasil analisa proksimat ikan tenggiri memiliki kandungan air sebanyak 76,5%, protein 21,4%, lemak 0,56%, karbohidrat 0,61% dan kadar abu yaitu 0,93%. Berikut komposisi kandungan ikan tenggiri menurut Stansby, 1962 dalam Astri, dkk. 2012 dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Komposisi Kandungan Ikan Tenggiri Komposisi Jumlah % Protein 18-20 Lemak 0,2-5 Karbohidrat <5 Abu 1-3 Air 60-80 Sumber Stansby, 1962 dalam Astri dkk., 2012 Ikan tenggiri hidup dalam iklim tropis yang juga merupakan iklim yang dimiliki oleh Indonesia. Perairan laut yang ada di Indonesia merupakan tempat yang cocok bagi ikan tenggiri. Keberadaan ikan tenggiri ada hampir di seluruh perairan seperti Sumatera, Jawa, Nusa Tenggara, kalimantan, Sulawesi, Maluku dan Irian Astri, dkk., 2012. Tulang Ikan Tulang ikan adalah bagian atau komponen yang keras yang terdapat pada ikan, tulang ikan terdapat dari bagian tubuh ikan sebanyak 12,4%. Tulang ikan tenggiri memiliki nilai gizi yang kaya karena unsur utama dari tulang ikan adalah kalsium, fosfor, dan karbonat Whitney dkk., 1987 dalam Astri, dkk., 2012. Ikan tenggiri merupakan jenis ikan bertulang keras mempunyai kandung kolagen dan ikan bertulang keras berkisar antara 15-17% Junianto, 2006. Kolagen Kolagen merupakan komponen utama lapisan kulit dermis yang terbuat dari sel fibroblast yang tersusun dari berbagai macam asam amino Trimmerinda, 2007. Kolagen merupakan komponen yang struktur utama dari jaringan pengikat meliputi 30% dari total protein pada jaringan organ tubuh vertebrata dan invertebrata Poppe, 1997. Kolagen merupakan protein utama yang menyusun sekitar 30% dari total protein pada tubuh hewan Pati et al., 2010. Eastoe 1977 dalam Tsuroyya 2014 menyebutkan bahwa sumber kolagen yang tinggi dan yang dapat dijadikan gelatin dapat berasal dari kelompok hewan adalah sebagai berikut a. tulang mamalia sapi, babi, kelinci, burung, reptil, ikan cod, halibut; b. kulit mamalia, reptil buaya, ular, ikan elasmobranchs; c. tulang rawan burung/ayam, ikam d. tendon burung/ayam Sumber kolagen pada ikan yang terdapat di bagian tulang mencapai 10-20% dari berat total tubuh ikan. Kandungan kolagen pada ikan yang bertulang keras sebesar 15-17% yang termasuk ikan bertulang keras seperti ikan kakap merah, ikan tuna, ikan nila Sari et al., 2012. Junianto 2006 meyebutkan bahwa ikan tenggiri merupakan jenis ikan bertulang keras yang mempunyai kandungan kolagen berkisar antara 15-17%. Winarno 2002 menerangkan bahwa kolagen protein akan mengalami kerusakan yang disebabkan oleh beberapa faktor seperti pengaruh panas, reaksi kimia seperti asam atau basa, goncangan dan sebagainya. Selain itu juga protein akan mengalami degradasi atau pemecahan molekul kompleks menjadi molekul sederhana yang disebabkan oleh pengaruh asam, basa atau enzim. Serabut kolagen juga akan mengalami penyusutan terjadi apabila dilakukan proses pemanasan diatas suhu penyusutan. Pada ikan suhu penyusutan kolagen adalah 45 Jika kolagen dipanaskan pada lebih dari 45 , maka akan terjadi perubahan struktur dimana serabut triple helix yang dipecah menjadi lebih panjang. Pemecahan ini menyebabkan struktur tersebut menjadi lilitan acak yang Molekul kolagen tersusun dari kurang lebih dua puluh asam amino yang memiliki bentuk agak berbeda bergantung pada sumber bahan bakunya. Asam amino glisin, prolin dan hidroksiprolin merupakan asam amino utama kolagen. Asam-asam amino aromatik dan sulfur terdapat dalam jumlah yang sedikit. Hidroksiprolin merupakan salah satu asam amino pembatas dalam berbagai protein Chaplin, 2005. Molekul dasar pembentuk kolagen disebut tropokolagen yang mempunyai struktur batang dengan BM 300 kDa, dimana di dalamnya terdapat tiga rantai polipeptida yang sama panjang, bersama-sama membentuk struktur heliks. Tiap tiga rantai polipeptida dalam unit tropokolagen membentuk struktur heliks tersendiri, menahan bersama-sama dengan ikatan hidrogen antara grup NH dari residu glisin pada rantai yang satu demean group CO pada rantai lainnya. Cincin pirolidin, prolin, dan hidroksiprolin membantu pembentukan rantai polipeptida dan memperkuat triple heliks Wong, 1989. Tropokolagen akan terdenaturasi oleh pemanasan atau perlakuan dengan zat seperti asam, basa, urea, dan potassium Gelatin Gelatin adalah derivat protein dari kolagen yang ada pada kulit, tulang, dan tulang rawan. Susunan asam aminonya hampir mirip dengan kolagen, dimana glisin sebagai asam amino utama dan merupakan 2/3 dari seluruh asam amino yang yang menyusunya, 1/3 asam amino tersisa diisi oleh prolin dan hidroksiprolin Chaplin, 2005. Gelatin merupakan salah satu jenis protein alami yang diperoleh dari jaringan kolagen yang terdapat pada tulang dan kulit hewan melalui proses hidrolisis asam atau basa. Menurut Saleh 2004 gelatin merupakan salah satu hidrokoloid yang digunakan sebagai gelling, bahan pengental thickner atau penstabil. Gelatin dapat larut dalam air, asam asetat dan pelarut alkohol seperti gliserol, propilen glikol, sorbitol dan manitol, tetapi tidak dapat larut dalam alkohol seperti asetot, karbon tetraklorida, benzen, petroleum eter dan pelarut organik lainnya. Galtin mudah larut pada suhu 71,1 gel pada suhu 48,9 Norland, 1997. Gelatin memiliki fisikokimia yang unik yaitu dapat larut dalam air, transparan, tidak berbau, tidak memiliki rasa Guillenet al ., 2011. Gelatin memiliki sifat reversible dari bentuk sol ke gel, membengkak atau mengembang dalam air dingin, membentuk film, mempengaruhi viskositas suatu bahan dan dapat melindungi sistem koloid Junianto et al., 2006. Gelatin larut dalam air panas dan jika didinginkan akan memebentuk gel Anonim, 1995. Sifat khas lainnya dari gelatin yang disukai hampir seluruh industri makanan maupun farmasi yaitu melting in mouth meleleh dalam mulut, karena titik leleh gelatin antara 27-34 , oleh sebab itu gelatin disebut miracle food Poppe, 1992. Senyawa gelatin merupakan suatu polimer linier asam asam amino. Gelatin tersusun atas 18 asam amino yang saling terikat dan dihubungkan dengan ikatan peptida membentuk rantai polimer yang panjang Amiruldin, 2007. Berikut 18 macam asam amino yang terdapat dalam gelatin yang disajikan pada tabel 2. Tabel 2. Komposisi Asam Amino pada Gelatin Asam amino Jumlah % Asam Amino Jumlah % Alanin 11,0 Lisin 4,5 Argini 8,8 Metionin 0,9 Asam Aspartat 6,7 Prolin 16,4 Asam Glutamat 11,4 Serin 4,2 Genilalanin 2,2 Sistin 0,07 Glisin 27,5 Theorin 2,2 Histidin 0,78 Tirosin 0,3 Hidroksiprolin 14,1 Valin 2,6 Leusin dan iso-Keusin 5,1 Phenilalanin 1,9 Sumber Eastone dan Leach 1997 dalam Amiruldin 2007 Reaksi kimia dari perubahan kolagen menjadi gelatin dengan jalan hidrolisis HCl C 102 H 149 N 31 O 38 + H2 O C 102 H 151 N 31 O 39 Kolagen Air Gelatin Kirk & Othmer, 1996 o o o Reaksi tersebut terjadi pada suhu 60 C-95 C, jika suhu lebih dari 95 C, maka terjadi pemecahan gelatin dengan reaksi sebagai berikut HCl C 102 H 151 N 31 O 39 + H2 O C 55 H 83 N 17 O 18 + C 47 H 70 N 14 O 18 Gelatin Air Semiglutin Hemkolin Kirk & Othmer, 1996 Sifat Fisik dan Kimia Gelatin Sifat fungsional merupakan sifat fisik dan kimia yang terdapat pada gelatin dan sangat mempengaruhi karakteristiknya. Adapun yang menjadi sifat fisik pada gelatin meliputi kekuatan gel, viskositas, titik leleh, titik gel, derajat putih, aktivitas dan stabilitas emulsi. Sementara yang menjadi sifat kimia dari gelatin antara lain kadar air, kadar abu, kadar lemak, kadar protein dan nilai pH. Viskositas pada gelatin adalah interaksi hidrodinamik antara molekul gelatin dalam larutan. Titik leleh pada gelatin adalah suhu dimana gel gelatin mencair ketika dipanaskan perlahan-lahan. Titik gel adalah suhu pada waktu larutan gelatin membentuk gel ketika didinginkan pada suhu chilling. Derajat putih adalah tolak ukur untuk kualitas produk gelatin yang dihasilkan yang ditentukan dari bahan baku dan proses pembuatan gelatin Stainsby, 1997 dalam Tsuroyya, 2014. Gelatin terbagi menjadi dua tipe berdasarkan perbedaan proses pengolahannya yaitu tipe A dan tipe B. Dalam pembuatan gelatin tipe A, bahan baku diberi perlakuan perendaman dalam larutan asam sehingga proses ini dikenal dengan sebutan proses asam. Sedangkan dalam pembuatan gelatin untuk tipe B, perlakuan yang diaplikasikan adalah perlakuan basa atau sering disebut proses alkali Utama, 1997 dalam Miskah 2010. Berikut penjelasan sifat fisik dan kimia gelatin tipe A dan B yang dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Sifat-sifat Fisik dan Kimia Gelatin Sifat Tipe A Tipe B Kekuatan Gel bloom 50-300 50-300 pH 3,8-5,5 4,7-5,4 Titik Isoelektrik 7-9 4,7-5,4 Viskositas 15-75 20-75 Kadar abu 0,3-2 0,5-2 Sumber GMIA, 2012 Dalam memenuhi standar produk gelatin yang dihasilkan, maka diperlukan acuhan khusus untuk menilai hasil yang dihasilkan yang dapat dilihat pada Tabel 4. Tabel 4. Standar Gelatin Menurut SNI No. 06-3735 Tahun 1995 dan British Standard 757 Tahun 1975 Karakteristik SNI British Standar Kuning Pucat Warna Tidak Berwarna Sampai Kekuningan Bau dan Rasa Normal Kadar Abu Maksimum 3,25% Kadar Air Maksimum 16% Kekuatan Gel 50-300 bloom Protein 87,25 % Viskositas 15-70 mps atau 1,5-7 cPs pH 4,5-6,5 Logam Berat Maksimum 50 mg/kg Arsen maksimum 2 mg/kg Tembaga Maksimum 30 mg/kg Seng Maksimum 100 mg/kg Sulfit Maksimum 1000 mg/kgSumber a Dewan Standarisasi Nasional SNI No. 06-3735-1995, 1995 b British Standar, 1975 Analisis Karakteristik Gelatin Kadar Air Kadar air merupakan persentase air yang terikat oleh suatu bahan terhadap bobot kering ovennya. Penentuan kadar air dilakukan untuk mengetahui banyaknya air yang terikat oleh komponen padatan bahan tersebut. Kandungan air dalam suatu bahan dapat menentukan penampakan, tekstur dan kemampuan bertahan bahan tersebut terhadap serangan mikroorganisme yang dinyatakan dalam aw, yaitu jumlah air bebas yang dapat dimanfaatkan oleh mikroorganisme untuk pertumbuhannya Sudarmadji, 1995. Kadar Abu Kadar abu menunjukkan jumlah bahan anorganik yang terdapat dalam bahan organik. Abu menunjukkan jumlah bahan anorganik yang tersisa selama proses pembakaran tinggi suhu sekitar 6000C selama dua jam. Jumlah abu dipengaruhi oleh jumlah ion-ion anorganik yang terdapat dalam bahan selama proses berlangsung. Rendemen Rendemen merupakan persentase gelatin yang dihitung berdasarkan perbandingan antara gelatin serbuk yang dihasilkan dengan berat bahan baku tulang ikan tenggiri yang telah dibersihkan. Semakin banyak rendemen yang dihasilkan maka semakin efisien perlakuan yang diterapkan. Derajat Keasaman pH pH adalah derajat keasaman yang digunakan untuk menyatakan tingkat keasaman atau kebasaan yang dimiliki oleh suatu larutan Soleh, 2009. pH gelatin adalah derajat keasaman gelatin yang merupakan salah satu parameter standar mutu gelatin. Pengukuran pH larutan gelatin mempengaruhi sifat-sifat gelatin, stndar pH gelatin tipe A berkisar antara 3,8 sampai 6,0. Viskositas Viskositas adalah daya aliran molekul dalam suatu larutan baik dalam air, cairan organik sederhana dan suspensi serta emulsi encer De Man, 1997. Viskositas merupakan sifat fisik gelatin yang sangat penting setelah kekuatan gel, karena viskositas mempengaruhi sifat fisik gelatin yang lainnya seperti titik leleh, titik jendal dan stabilitas emulsi. Viskositas gelatin berpengaruh terhadap sifat gel terutama titik pembentukan gel dan titik leleh, dimana viskositas gelatin yang tinggi menghasilkan laju pelelehan dan pembentukan gel yang lebih tinggi dibandingkan gelatin yang viskositasnya rendah. Untuk stabilitas emulsi gelatin diperlukan viskositas yang tinggi Leiner, 2006. Viskositas dipengaruhi antara lain oleh interaksi hidrodinamik antar molekul gelatin, suhu, pH, dan konsentrasi Poppe, 1992. Kadar Protein Menurut Sudarmadji 1995 kadar protein yang dianalisa dengan caraKjeldahl disebut sebagai kadar protein kasar dengan menentukan jumlah nitrogen yang dikandung oleh suatu bahan. Dasar perhitungan penentuan protein menurut Kjeldahl menyatakan bahwa umumnya protein alamiah mengandung unsur N rata-rata 16% dalam protein murni. Faktor perkalian yang telah diketahui adalah 5,5 untuk gelatin kolagen terlarut. Kadar protein dilakukan melalui tiga tahapan, yaitu destruksi, destilasi dan titrasi. Destruksi merupakan proses pemanasan gelatin dengan asam sulfat pekat ditambah katalis yang berguna untuk mempercepat reaksi. Senyawa karbon dan hidrogen yang terdapat dalam rantai polipeptida teroksidasi menjadi CO, CO O, sedangkan senyawa nitrogennya akan berubah menjadi 2 dan H 2 NH SO . Destilasi merupakan proses dimana NH 2 SO 4 4 2 4 4 dipecah menjadi ammonia NH dengan penambahan NaOH 33% dan Ammonia yang dibebaskan selanjutnya ditangkap oleh H BO N dan 3 3 dengan penambahan indikator mengsel, larutan yang diperoleh berwarna keunguan. Larutan tersebut dititrasi dengan H SO 2 4 N dimana NaOH bereaksi dengan H BO 3 3 bebas tidak berikatan dengan ammonium. Titrasi dihentikan ketika indikator berwarna Kekuatan Gel Kekuatan gel gelatin didefinisikan sebagai besarnya kekuatan yang diperlukan oleh probe untuk menekan gel setinggi empat mm sampai gel pecah. Satuan untuk menunjukkan kekuatan gel yang dihasilkan dari suatu konsentrasi tertentu disebut derajat bloom. Salah satu sifat fisik yang penting pada gelatin adalah kekuatan untuk membentuk gel yang disebut sebagai kekuatan gel. Kekuatan gel dipengaruhi oleh pH, adanya komponen elektrolit dan non- elektrolit serta bahan tambahan lainnya Glicksman, 1969 dalam Amiruldin, 2007. Pembentukan gel gelasi merupakan suatu fenomena penggabungan atau pengikatan silang rantai-rantai polimer membentuk jalinan tiga dimensi yang kontinyu, sehingga dapat menangkap air di dalamnya menjadi suatu struktur yang kompak dan kaku yang tahan terhadap aliran di bawah tekanan. Pada waktu sol dari gelatin mendingin, konsistensinya menjadi lebih kental, dan selanjutnya akan berbentuk gel. Mekanisme yang tepat tentang pembentukan gel dari sol gelatin masih belum diketahui. Molekul- molekul secara individu bergabung dalam lebih dari satu bentuk kristalin membentuk jalinan tiga dimensi yang menjerat cairan dan berikatan silang secara kuat sehingga menyebabkan terbentuknya gel Fardiaz, 1989. Kekuatan gel dari gelatin komersial bervariasi antara 50-300 gr bloom. Berdasarkan kekuatan gelnya gelatin dibagi menjadi tiga kategori di bawah ini a. Gelatin dengan Bloom tinggi 250– 300 gr bloom b. Gelatin dengan Bloom sedang 150– 250 gr bloom c. Gelatin dengan Bloom rendah 50– 150 gr bloom Proses Ekstraksi Ekstraksi adalah proses yang digunakan untuk memisahkan suatu komponen solute dari suatu zat padat ataupun cairan dengan menggunakan suatu pelarut solvent. Ekstraksi adalah penyarian zat-zat berkhasiat atau zat-zat aktif dari bagian tanaman obat, hewan dan beberapa jenis ikan termasuk biota laut. Zat-zat aktif terdapat di dalam sel, namun sel tanaman dan hewan berbeda demikian pula ketebalannya, sehingga diperlukan metode ekstraksi dengan pelarut tertentu dalam mengekstraksinya. Tujuan ekstraksi bahan alam adalah untuk menarik komponen kimia yang terdapat pada bahan alam. Ekstraksi ini didasarkan pada prinsip perpindahan massa komponen zat ke dalam pelarut, dimana perpindahan mulai terjadi pada lapisan antar muka kemudian berdifusi masuk ke dalam pelarut Harbone, 1987. Ekstraksi dapat dibedakan menjadi beberapa metode, yaitu Meserasi Maserasi adalah proses ekstraksi simplisia menggunakan pelarut dengan beberapa kali pengadukan pada suhu ruangan. Prosedurnya dilakukan dengan merendam simplisia dalam pelarut yang sesuai dalam wadah tertutup. Pengadukan dilakukan dapat meningkatkan kecepatan ekstraksi. Kelemahan dari maserasi adalah prosesnya membutuhkan waktu yang cukup lama. Ekstraksi secara menyeluruh juga dapat menghabiskan sejumlah besar volume pelarut yang dapat berpotensi hilangnya metabolit. Beberapa senyawa juga tidak o terekstraksi secara efisien jika kurang terlarut pada suhu kamar 27 C. Ekstraksi o secara maserasi dilakukan pada suhu kamar 27 C, sehingga tidak menyebabkan degradasi metabolit yang tidak tahan panas Departemen Kesehatan RI, 2006. Perkolasi Perkolasi merupakan proses mengekstraksi senyawa terlarut dari jaringan selular simplisia dengan pelarut yang selalu baru sampai sempurna yang umunya dilakukan pada suhu ruangan. Perkolasi cukup sesuai, baik untuk ekstraksi Sokletasi Sokletasi merupakan penyarian simplisia secara berkesinambungan, cairan penyari dipanaskan sehingga menguap, uap cairan penyari terkondensasi menjadi molekul-molekul air oleh pendingin balik dan turun menyari simplisioa dalam klongsong dan selanjutnya masuk kembali ke dalam labu alas bulat setelah melewati pipa sifon Sudjadi, 1988. Refluks Ekstraksi dengan cara ini pada dasarnya adalah ekstraksi berkesinambungan. Bahan yang akan diekstraksi direndam dengan cairan penyari dalam labu alas bulat yang dilengkapi dengan alat pendingin tegak, lalu dipanaskan sampai mendidih. Cairan penyari akan menguap, uap tersebut akan diembunkan dengan pendingin tegak dan akan kembali menyari zat aktif dalam simplisia tersebut, demikian seterusnya Harbone, 1987. Metode Destilasi Uap Destilasi uap adalah metode yang populer untuk ekstraksi minyak-minyak mengua esensial dari sampel tanaman. Metode destilasi uap diperuntukan untuk menyari simplisia yang mengandung minyak menguap atau mengandung komponen kimia yang mempunyai titik didih yang tinggi pada tekanan udara normal. Suatu proses ekstraksi biasanya melalui tahap-tahap a. Pencampuran bahan-bahan ekstraksi dengan pelarut dan membiarkannya saling kontak. Dalam hal ini perpindahan massa secara difusi pada bidang antar muka bahan ekstraksi dengan pelarut. Dengan demikian terjadi pelarutan ekstrak. b. Memisahkan larutan ekstrak dari refinat yang sering dilakukan dengan cara penjernihan atau filtrasi. c. Mengisolasi ekstrak dari larutan ekstrak dan mendapatkan kembali pelarut, umunya dengan menguapkan pelarut. Dalam hal-hal tertentu, larutan ekstrak dapat langsung diolah lebih lanjut atau diolah setelah dipekatkan. Faktor-faktor yang mempengaruh proses ekstraksi a. Ukuran Partikel Ukuran partikel mempengaruhi laju ekstraksi dalam beberapa hal. Semakin kecil ukurannya, semakin besar luas permukaan antara padat dan cair, sehingga laju perpindahannya menjadi semakin besar. Dengan kata lain, jarak untuk berdifusi yang dialami oleh zat terlarut dalam padatan adalah kecil. b. Zat Pelarut Larutan yang akan dipakai sebagai zat pelarut seharusnya merupakan pelarut pilhan yang terbaik dan viskositasnya harus cukup rendah agar dapat bersirkulasi dengan mudah. c. Temperatur Dalam banyak hal, kelarutan zat terlarut pada partikel yang diekstraksi di dalam pelarut akan naik bersamaan dengan kenaikan temperatur untuk memberikan laju ekstraksi yang lebih tinggi. d. Pengadukan Fluida Pengadukan pada zat terlarut adalah penting karena akan menaikan proses difusi, sehingga menaikan perpindahan material dari permukaan partikel ke zat pelarut. Ekstraksi adalah proses denaturasi untuk mengubah kolagen menjadi gelatin dengan penambahan senyawa pemecah ikatan hidrogen pada suhu kamar atau suhu yang lebih rendah. Ekstraksi juga dapat dilakukan dengan menggunakan air panas, dimana pada proses ini terjadi denaturasi, peningkatan hidrolisis dan kelarutan gelatin. Waktu yang diperlukan untuk ekstraksi adalah 4-8 jam dengan suhu antara 55-100 Viro, 1992. Proses ekstraksi yang dilakukan dengan menggunkan suhu yang tinggi bertujuan untuk merusak konfigurasi triple helix kolagen dan merubah bentukhelix menjadi bergulung yang akan menghasilkan fase gelatin ketika dingin Djabourov et al., 1993. Kirk dan Othmer 1996 menyatakan bahwa konversi kolagen menjadi gelatin dipengaruhi oleh pH, jenis bahan pelarut, suhu dan pengonsentrasian. Peningkatan lama pemasakan ekstraksi atau pemanasan dalam air akan meningkat kelarutan kolagen sehingga rendemen gelatin akan meningkat, lebih lajut dikatakan jika suhu ekstraksi melampaui 90 , maka konsentrasi gelatin akan meningkat dalam Pemanfaatan Gelatin Penggunaan gelatin sudah semakin meluas, baik untuk produk pangan maupun non pangan. Untuk produk pangan gelatin dapat dimanfaatkan sebagai bahan penstabil stabilizer, pembentuk gel gelling agent, pengikat binder, pengental thickener, pengemulsi emulsifier, perekat adhesive, whipping agent , dan pembungkus makanan yang bersifat dapat dimakan edible coating . Industri pangan yang membutuhkan gelatin antara lain industri konfeksioneri, produk jelly, industri daging, industri susu, produk law fat, dan industri food supplement Raharja, 2004. Gelatin juga digunakan dalam industri non pangan seperti industri pembuatan film, industri farmasi seperti produksi kapsul lunak, cangkang kapsul dan tablet, industri teknik sebagai bahan pembuat lem, kertas, cat, dan bahan perekat, dan juga digunakan dalam industri kosmetika seperti pemerah bibir, shampo dan sabun Poppe, 1992. Wardani dan Agnetasius 2009 mengemukakan fungsi-fungsi gelatin pada produk pangan, framasi, kedokteraan, dan kosmetika dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Fungsi-fungsi Gelatin Jenis Produk Fungsi dan Contoh Produk Sebagai pengental, pengumpal, membuat produk menjadi Produk pangan elastis, pengemulsi, penstabil, pengikat air, dan secara umum memperkaya gizi dalam produk seperti pudding, sirup, dan permen kenyal. Untuk meningkatkan daya ikat air, konsistensi dan Daging olahan stabilitas produk sosis, kornet, dan ham. Untuk memperbaiki tekstur, konsistensi dan stabilitas Susu olahan produk dan menghindari syneresis pada youghurt, es krim, susu asam, dan keju cottage. Untuk menjaga kelembaban produk, sebagai perekat Bakery bahan pengisi isi roti. Minuman Sebagai penjernih sari buah juice, bir, dan wine. Sebagai pelapis untuk menjaga kesegaran dan keawetan Buah-buahan buah. Dapat digunakan sebagai penghilang rasa nyeri sendi Bidang kedokteran serta untuk bahan keperluan pembedahan. Digunakan sebagai pembungkus kapsul atau tablet obat. Gelatin membuat kapsul menjadi lebih mudah ditelan dan Bidang farmasi dapat menghilangkan bau ataupun rasa yang tidak enak ketika meminum obat. Sebagai penstabil emulsi pada sampo, penyegar, lotion, Kosmetik sabun cair, lipstik, cat kuku, dan krim pelindung sinar uv. Fotografi Sebagai medium pengikat untuk bahan pembentuk image. Sebagai pembawa dan pelapis zat warna film dan Film membuat film menjadi lebih sensitif. Sumber Wardani dan Agnetasius, 2009 -Casein Casein merupakan protein yang khas dari susu. Casein dibuat oleh kenjar susu. Sumber utama protein susu adalah asam amino yang terdapat dalam darah Kleiner dan Orten, 1962. Casein merupakan komplek senyawa protein dengan garam Ca, P dan sejumlah kecil Mg dan sitrat sebagai agregat makromolekul yang disebut kalsium fosfo kaseinat atau micelle cassein Eskin et al., 1990. Micelle ini mengandung partikel-partikel globular kecil yang terdiri dari 10-100 molekul kasein yang disebut submicelle. Submicelle ini mempunyai sisi bagian dalam yang bersifat hidrofobik dan permukaan yang bersifat hidrofilik. Keadaan ini membuat mereka tidak larut dalam air. Cassein dapat mengendap pada pH 4,6. Agregat dari micelle apabila diberi enzim, asam dan juga dipanaskan dapat membentuk gel setelah beberapa lama. Casein merupakan salah satu protein dalam susu yang diketahui jumlahnya paling banyak dalam susu. Susu mengandung sejumlah protein yang jumlahnya berkisar antara 2,8-4,0% Eckles et al., 1957 dan menurut Soeparno et al. 2001 protein dalam susu terdiri atas cassein 80%, laktalbumin 18% dan laktoglobulin 0,05 -0,07%. terdapat dalam susu sebagai suatu suspensi koloidal partikel-partikel Casein kompleks yang disebut misel Soeparno, 1992. Casein terdiri dari tiga komponen yaitu α-cassein, β-cassein dan δ-casein. Alfa-casein dan β-casein terbentuk di dalam kelenjar susu atau ambing sedang δ-casein mula-mula ditemukan di dalam aliran darah kemudian masuk ambing lalu bergabung dengan kompleks α-casein dan dikenal sebagai κ-casein Lampert, 1975. Berikut reaksi kimia ekstraksi casein yang dapat dilihat pada Gambar 2. Hi drol isis Protein H N 2 R 1 -O -O O Protei n + + NH . + R O 2 H N 3 Asam ami no R 1 O H N 3 Asam ami no R 2 + Dal am suasana asam H N H N 3 -O HO O O CH COOH 3 + 3 Penam bahan etanol 95 % Asam ami no R Asam ami no dal am asam R H N H N 3 + HO HO R O C H OH 2 5 O 2 R Penam bahan Eter -O O O CH 3 + CH CH OCH CH +H Asam ami no Di eti l eter3 H N N R 3 2 2 3 3 R CH CH OH 3 2 Sumber Fitria, 2013 Gambar 2. Reaksi Kimia Ekstraksi Casein Seperti halnya asam amino, protein susu kasein bersifat amfoter. Struktur primer dari asam-asam amino yang disatukan dengan ikatan-ikatan peptida. Protein memiliki pH isoelektrik, pada pH tersebut tidak memiliki muatan positif dan negatif, sehingga dapat membentuk agregat yaitu gumpalan yang keruh dan mengendap. Sebagian protein menunjukan kelarutan yang minimal pada pH isoelektriknya. Sifat ini yang digunakan untuk memisahkan kasein dari Susu Sapi Susu adalah hasil sekresi kelenjar susu hewan mamalia betina sebagai sumber gizi bagi anaknya. Kebutuhan gizi pada setiap hewan mamalia betina bervariasi sehingga kandungan susu yang dihasilkan juga tidak sama pada hewan mamalia yang berbeda Potter, 1976. Susu mengandung protein yang bermutu tinggi dengan kadar lemak 3,0- 3,8%. Susu ini merupakan sumber kalsium dan fosfat yang baik, tinggi kandungan vitamin A, thimin, niacin, dan riboflavin. Namun susu rendah akan minera, terutama zat besi. Susu memiliki kadar air sebanyak 87,5%. Kandungan gulanya cukup tinggi sebesar 5%, tetapi rasa yang dimiliki tidak manis karena gula yang terkandung dalam susu adalah laktosa yang tingkat kemanisannya lebih rendah dari gula pasir atau sukrosa Ide, 2008. Menurut Aak 1995, kriteria air susu sapi yang baik setidak-tidaknya memenuhi hal-hal berikut a. Bebas dari bakteri patogen. b. Bebas dari zat-zat yang berbahaya atau toksin seperti inteksida. c. Tidak tercemar oleh debu dan kotoran. d. Memiliki cita rasa normal. Komposisi susu umumnya berbeda untuk smasing-masing spesies hewan yang berbeda. Perbedaan tersebut juga ditemukan dalam ras dan breed sebagai sifat genetik dan pemuliabiakan Hidayat et al., 2006. Berikut komposisi susu sapi dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Komposisi Susu Sapi Komponen Persentase % Bahan kering 13 Lemak 4 Protein 3,4 Cassein 2,8 Laktosa 4,8 Abu 0,7 Sumber Hidayat et al., Pelarut Gelatin larut dalam larutan encer dari alkohol polihidrat seperti gliserol dan propilen glikol. Contoh dari larutan sangat polar yang memiliki ikatan hidrogen dan merupakan pelarut organik dimana gelatin akan larut dalam asam asetat, trifluoroetananol, dan formamida. Gelatin tidak larut dalam pelarut organik yang kurangg polar seperti benzena, aseton, alkohol primer dan dimetilformamida. Natrium Klorida NaCl Natrium klorida juga dikenal sebagai garam dapur yang merupakan senyawa ionik dengan rumus NaCl. Natrium klorida pada umumnya merupakan padatan bening dan tak berbau, serta dapat larut dalam gliserol, etilen glikol, dan asam formiat, namun tidak larut dalam HCl. Natrium klorida juga digunakan sebagai bahan pengering yang murah dan aman karena memiliki sifat higroskopis, membuat penggaraman menjadi salah satu metoda yang efektif untuk pengawetan makanan. Selain digunakan dalam memasak, natrium klorida juga digunakan dalam banyak aplikasi, seperti pada pembuatan pulp dan kertas, untuk mengatur kadar warna pada tekstil dan kain, dan untuk menghasilkan sabun, deterjen dan produk lainnya. Natrium klorida memiliki sifat yang higroskopis dikarenakan sifatnya yang menarik air atau menyerap air Anonim, 2010. Asam Asetat Asam asetat adalah pelarut protik hidrofilik polar, mirip seperti air dan etanol. Asam asetat bercampur dengan mudah dengan pelarut polar atau nonpolar lainnya seperti air, kloroform dan heksana. Sifat kelarutan dan kemudahan bercampur dari asam asetat ini membuatnya digunakan secara luas dalam industri kimia dan laboratorium Hart, 2003. Selain itu kegunaan asam asetat sebagai pengatur keasaman dalam industri makanan Setiawan, 2007. Asam asetat termasuk golongan asam karboksilat, berwujud cairan tidak berwarna dengan bau tajam. Asam asetat yang menyusun sekitar 4-5% cuka, memberi ciri bau dan cita rasanya. Asam karboksilat tergolong polar dan dapat membentuk ikatan hidrogen dengan sesamanya atau dengan molekul 5 lain. Jadi asam karboksilat seperti asam asetat memiliki titik didih tinggi untuk bobot molekulnya. Asam karboksilat seperti asam asetat mengurai di dalam air, menghasilkan anion karboksilat dan ion hidronium. Atom hidrogen H pada gugus karboksil −COOH dalam asam karboksilat seperti asam asetat dapatdilepaskan sebagai ion H proton, sehingga memberikan sifat asam Hart, 2003.

Yangtermasuk elemen-elemen computer adalah sebagi berikut kecuali.. a. Software c. hardware. b. Brainware d. comware. 30. Yang termasuk alat input (masukan) adalah a. CPU c. printer. b. Plashdisc d. mause. 31. Berikut merupakan dampak negative yang ditimbulkan dari TIK adalah kecuali a. Menunjang pertanian. b.

Tahukah Anda tentang Taksonomi, Morfologi, Habitat dan Sifat Ikan Tenggiri? Ikan tenggiri merupakan spesies ikan yang cukup terkenal di Indonesia. Taksonomi, Morfologi, Habitat dan Sifat Ikan Tenggiri Bahkan, ikan ini menjadi komoditas yang bagus karena memiliki nilai konsumsi yang cukup tinggi. Namun sayangnya, masih belum banyak yang mengetahui secara pasti apa ikan tenggiri yang sebenarnya. Untuk itu, di bawah ini akan dijelaskan tentang ikan tenggiri dari segi taksonomi dan morfologi ikan. Sedang keterangan tentang habitat dan sifat asli ikan tenggiri akan dijelaskan di akhir ulasan. Ini penjelasan selengkapnya Uraian Singkat tentang Ikan Tenggiri Sampai saat ini, masyarakat masih bingung untuk membedakan antara tenggiri dengan ikan tuna. Bahkan, tidak jarang mereka menyamaratakan kalau tenggiri sesungguhnya ikan tuna itu sendiri. Padahal keduanya berbeda sekalipun lahir dari spesies yang sama. Ikan tenggiri adalah ikan median yang mendiami lautan. Ini merupakan habitat aslinya dan sangat jarang ditemukan ikan tenggiri ada di rawa apalagi di sungai. Walaupun demikian, ikan ini sering naik ke permukaan sehingga mudah sekali untuk dipancing sekalipun dengan alat sederhana. Ikan tenggiri adalah komoditas konsumsi karena memiliki nilai gizi yang tinggi. Maka dari itu, banyak sekali penjual ikan yang menjajakan sekalipun harganya tidak begitu mahal dibandingkan ikan konsumsi lain seperti bandeng dan cakalang. Pengertian taksonomi sendiri adalah pemetaan hewan untuk membedakannya dari hewan yang lain. Bisa juga taksonomi diistilahkan dengan klasifikasi hewan. Nah, terkait dengan hal tersebut, maka di bawah ini akan dijelaskan tentang taksonomi ikan tenggiri atau pemetaan ikan tenggiri. Ini ulasannya Secara kingdom sudah jelas kalau ikan tenggiri termasuk animalia atau hewan bukan tumbuhan. Sedangkan untuk ordo-nya adalah perciformes dan termasuk ke dalam family scombridae. Untuk genus, ikan tenggiri dipetakan menjadi genus scomberomorus yang tentunya sama dengan ikan jenis tuna dan cakalang. Di sisi ini, sudah bisa dilihat kalau ketiganya merupakan jenis ikan yang sejatinya serumpun. Taksonomi yang terakhir terkait dengan spesies. Yang mana, ikan tenggiri tergolong spesies scomberomorus commerson yang merupakan ikan kelas median tersendiri. Ikan-ikan yang berada di spesies ini biasanya memiliki ukuran tubuh sedang yaitu tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil. Morfologi Ikan Tenggiri Morfologi adalah istilah untuk menunjukkan ciri-ciri dari mahluk hidup seperti hewan dan tumbuhan. Adanya morfologi, maka masyarakat bisa membedakan antara mahluk yang satu dengan mahluk yang lain. Nah, terkait dengan hal tersebut, maka di bawah ini akan dijelaskan tentang morfologi dari ikan tenggiri. Ini penjelasannya Ikan tenggiri memiliki morfologi tubuh yang sangat unik. Salah satunya tidak memiliki banyak sisik dan bentuk tubuhnya lonjong bahkan sedikit pipih. Karena bentuk tubuh yang semacam ini, ikan tenggiri termasuk ikan yang bisa bergerak dengan lincah dan bisa berenang dengan cepat. Keunikan lainnya terletak pada moncongnya. Yang mana, ikan tenggiri memiliki moncong mengerucut keluar yang di dalamnya terdapat mata dan mulut. Oleh karena kondisi moncong yang semacam ini, maka ikan tenggiri bisa membuka mulutnya dengan cukup lebar. Ikan tenggiri memiliki sirip di bagian punggung yang berjumlah ganda. Sedangkan jari keras antara sirip di depan dengan yang di belakang memiliki jumlah yang berbeda. Yang di depan berjumlah 14 sedangkan yang di belakang berjumlah 16. Habitat Ikan Tenggiri Setiap ikan pasti memiliki tempat tersendiri yang disebut dengan istilah habitat. Nah, pada list berikut ini akan dijelaskan tentang habitat ikan tenggiri. Ini penjelasan lengkapnya Habitat ikan tenggiri ialah suka berada di perairan dangkal. Pasalnya, posisi inilah yang sering ditempati oleh karang dan ikan tenggiri lebih suka berenang di antaranya. Untuk waktu-waktu tertentu, ikan tenggiri akan berpindah dari lokasi pertama ke lokasi yang lain atau dikenal dengan istilah emigrasi. Biasanya, tindakan perpindahan habitat ini dilakukan ketika ikan tenggiri sudah memasuki musim bertelur. Emigrasi perlu dilakukan semata untuk kelangsungan hidup. Musim dan temperatur air juga menjadi penyebabnya yang mengharuskan ikan tenggiri untuk berpindah tempat. Sedangkan jumlah makanan tidak terlalu berefek, karena di perairan dangkal lebih banyak makanan daripada di perairan dalam. Sifat Ikan Tenggiri Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan. Ikan ini tidak akan pernah berhenti bergerak untuk mencari makanan sebagai penunjang hidupnya. Walaupun demikian, semakin banyak ikan ini makan, pertumbuhannya tetap kurus alias pipih. Sifat ikan tenggiri yang lainnya ialah tidak suka bergerombol atau ikan tenggiri lebih suka menyendiri. Jika ikan lain melakukan emigrasi dengan kelompoknya, maka ikan tenggiri lebih suka pergi ke habitat lain dengan sendirian. Ikan tenggiri tergolong hewan karnivora atau pemakan daging. Maka dari itu, hewan ini tidak memakan ganggang laut melainkan memakan udang dan kepiting. Pokoknya hewan laut yang ukuran tubuhnya lebih kecil pasti menjadi santapannya. Itu ulasan singkat tentang ikan tenggiri. Semoga apa yang sudah dijelaskan bisa menjadi penambah pengetahuan untuk Anda. Terutama bagi mahasiswa perikanan yang suka melakukan penelitian ikan di lautan. Baca Juga Manfaat Ikan Tenggiri

Morfologiikan tenggiri Ikan tenggiri memiliki bentuk memanjang, daging kulit licin, tidak memiliki sisik kecuali sisik pada gurat sisi yang kecil, sirip punggung ada dua, letal berdekatan dengan bagian depan yang diskong dengan jari - jari keras berjumlah 16-17 buah, yang belakang diskong dengan 3-4 jari - jari keras dan 13-14 jari - jari lunak.

Ikan tenggiri merupakan ikan pelagis dan merupakan salah satu ikan bernilai ekonomis tinggi di Indonesia bahkan dunia karena kandungan lemaknya yang tinggi dan bagus untuk pertumbuhan. Tenggiri merupakan ikan karnivora dan predator serta merupakan ikan perenang yang cepat. Ikan tenggiri merupakan ikan pelagis besar yang merupakan karnivora yang memakan ikan kecil Swastawati et al., 2013. KLASIFIKASI IKAN TENGGIRI Kingdom Animalia Filum Chordata Sub filum Vertebrata Kelas Pisces Sub kelas Teleostei Ordo Percomorphi Sub ordo Scombridea Famili Scombridae Sub famili Scombrinae Genus Scomberomorus Spesies Scomberomorus commerson CIRI-CIRI IKAN TENGGIRI Ciri-ciri ikan tenggiri Scomberomorus commerson adalah mempunyai tubuh yang panjang, berbentuk torpedo dan merupakan perenang cepat. Tenggiri memiliki mulut yang lebar dengan ujung runcing, gigi pada rahang gepeng dan tajam. Mempunyai dua sirip punggung pertama berjari-jari keras 14-17 buah, sedangkan sirip punggung kedua berjari-jari lunak 14-19 buah yang diikuti 8-10 sirip tambahan finlet. Sirip dubur berjari-jari lunak 17-18 buah yang diikuti 8-10 sirip tambahan. Garis rusuk lurus kemudian membengkok tajam di bawah jari-jari sirip tambahan dan melurus sampai batang ekor Mutakin, 2001. Ditambahkan oleh Hadiwiyoto 1983, ikan tenggiri memiliki tubuh lunak tidak bersisik dan warna punggung kebiru-biruan tetapi perutnya berwarna perak. MORFOLOGI IKAN TENGGIRI Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik. Di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang memanjang dari insang hingga akhir sirip dorsal kedua, sedangkan pada punggungnya terdapat warna biru kehijauan. Garis pada bagian samping menjadi ciri khas ikan tenggiri yang berbeda dengan ikan sejenis. Secara umum, warna ikan tenggiri adalah perak keabu-abuan. Ikan tenggiri Scomberomorus commerson adalah ikan laut yang termasuk dalam famili scombridae. Ikan tenggiri dikenal pula dengan nama spanish mackerel, namun nama tersebut berbeda-beda di setiap daerah. Orang India menyebutnya ikan anjai, di Filipina lebih dikenal dengan nama ikan dilis, dan di Thailand akrab dengan istilah ikan Thuinsi. Ukuran ikan tenggiri dapat mencapai panjang 240 cm dengan berat 70 kg. Usia dewasa tercapai setelah 2 tahun atau ketika memiliki panjang tubuh 81-82 cm. Ikan tenggiri betina ukurannya lebih besar dan usianya lebih panjang dibanding jantan. Ikan tenggiri betina dapat hidup selama 11 tahun Muhammad, 2011. Ikan tenggiri bertubuh memanjang, memipih lumayan kuat pada sisi-sisinya, telanjang tidak bersisik kecuali pada gurat sisinya bidang corselet tidak jelas. Moncong meruncing, dengan mulut lebar dan gigi-gigi yang tajam dan kuat di rahang atas dan bawah Panjang moncong snout length lebih pendek daripada sisa kepala bagian belakang. Sirip punggung dalam dua berkas, yang depan dengan XIII-XXII jari-jari keras duri. Sirip punggung dan sirip anal diikuti oleh banyak sirip kecil tambahan finlet Widodo, 2006. Ciri-ciri morphologi yaitu Duri keras sirip dorsal total 15-18; Duri lunak sirip dorsal total 15-20; Duri sirip keras anal 0; Duri sirip lunak anal 16-21; ruas tulang belakang 42–46. Inter pelvic proses kecil dan bifid. Tidak memiliki gelembung renang. Lateral linemembengkok kearah bawah sampai ujung sirip dorsal yang kedua. Mempunyai garis pada tubuhnya, kadangkala terpecah pada Bagian ventral menjadi seperti bintik-bitik dengan jumlah 40-50 pada ikan dewasa dan kurang dari 20 pada ikan muda. Sirip dorsal bagian tengah berwarna putih, sirip lainnya hitam Latama, 2006. HABITAT IKAN TENGGIRI Ikan tenggiri tergolong ke dalam ikan laut yang menyukai daerah laut dangkal. Bagian-bagian yang terdapat batu karang reef merupakan habitat yang cocok bagi ikan tenggiri. Perairan yang memiliki salinitas salinity rendah dan kekeruhan turbidity tinggi disukai pula olehnya. Ikan tenggiri dapat menetap pada suatu habitat dan terkadang bermigrasi ke tempat yang cukup jauh. Pola migrasi ikan tenggiri sangat khas, karena bergantung kepada temperatur air laut dan musim bertelur spawning season. Jatuhnya musim bertelur ini bervariasi di setiap habitat yang ditinggali. Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang tergolong ekonomis penting dan menjadi salah satu ikan yang digemari di dunia. Penyebaran spesies ini mencakup seluruh wilayah Pasifik Barat dari Afrika Utara dan laut merah sampai ke perairan Indonesia, Australia, Fiji ke utara sampai ke perairan china dan Jepang. Potensi penyebaran ikan tenggiri di Indoneia hampir di seluruh perairan Sumatra, Jawa dan Nusa Tenggara, Kalimantan Sulawesi, Maluku dan Irian. Iklim yang paling cocok untuk ikan tenggiri adalah iklim tropis. Perairan laut yang dimiliki Indonesia merupakan surga bagi ikan tenggiri. Selain di Indonesia, ikan tenggiri dapat ditemukan pula di bagian utara Cina dan Jepang, bagian tenggara Australia, bahkan Laut Merah. Kedalaman laut yang cocok bagi tenggiri adalah sekitar 10-70 m dari permukaan laut. Ikan tenggiri tergolong ke dalam ikan laut yang menyukai daerah laut dangkal. Bagian-bagian yang terdapat batu karang reef merupakan habitat yang cocok bagi ikan tenggiri. Perairan yang memiliki salinitas salinity rendah dan kekeruhan turbidity tinggi disukai pula olehnya. Ikan tenggiri dapat menetap pada suatu habitat dan terkadang bermigrasi ke tempat yang cukup jauh. Pola migrasi ikan tenggiri sangat khas, karena bergantung kepada temperature air laut dan musim bertelur spawning season. Jatuhnya musim bertelur ini bervariasi di setiap habitat yang ditinggali Muhammad, 2011. REPRODUKSI IKAN TENGGIRI Reproduksi ikan Tenggiri Tergantung pada suhu, musim pemijahan lebih atau kurang panjang. Di perairan Australia, setiap betina memijah beberapa kali selama musim ini, sekitar 2 sampai 6 hari terpisah, tergantung pada lokalitas. Di Spanyol tenggiri menelurkan dari lereng karang dan tepi, dan mereka membentuk agregasi pemijahan di daerah tertentu. Makanan Termasuk ikan buas karnifora, predator, makan ikan kecil sarden, tembang, teri, cumi-cumi. Ukuran panjang dapat mencapai 200 cm dan biasanya 60-90 cm Novri,2006. Pemijahan ikan Tenggiri terjadi di sekitar perairan pantai yang agak ke tengah dan biasanya mencapai daerah spawning yang agak terlindung seperti di perairan karang. Telur atau pre larva terbawa arus ke dekat garis pantai atau di sekitar muara sungai. Seluruh siklus hidup ikan Tenggiri papan ini berada pada perairan pantai coastal water. Di perairan sekitar Pulau Rameswaram antara India dan Srilanka terjadi pemijahan Scomberomorus guttatus pada bulan April-Juli. Pada bulan Mei di perairan Thailand diketemukan banyak ikan betina yang sudah matang telur pada ukuran panjang standart forked length 32,5-46,5 cm Mantova, 2012. PERAN IKAN TENGGIRI DI PERAIRAN Ikan tenggiri memiliki sifat rakus voracious ketika makan dan mencari makan seorang diri solitary. Jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora. Ikan kecil jenis anchovy semacam ikan haring merupakan salah satu makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya ikan tenggiri muda. Selain itu, ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi squid dan udang Muhammad, 2011. Sebagai ikan pemburu yang handal, tenggiri selalu mengincar keberadaan ikan-ikan kecil yang menjadi santapannya. Ikan-ikan kecil seperti selar, como dan kembung biasanya mencari makan di daerah yang berkarang cukup luas dan dangkal. Lokasi karang luas dan panjang yang merupakan rumah ikan-ikan kecil ternyata menjadi tempat yang menjanjikan bagi tenggiri, dengan meruahnya makanan untuk menyambung hidup. Jika ikan tenggiri menjadi lebih besar ia tidak hanya tinggal di daerah yang berkarang dangkal, namun pergi mengembara ke tengah lautan untuk mencari makanan. Ikan tenggiri besar lebih memilih hidup secara solitaire atau menyendiri dalam memburu mangsanya. Ikan tenggiri besar dalam mencari makan harus juga bersaingdengan ikan pelagis besar lainya seperti barakuda, marlin dan layaran. Maka jangan heran bila anda mancing trolling di lautan dalam umpan anda di makan oleh tenggiri Nugroho, 2011.Tenggiri merupakan ikan karnivora biasanya jenis ikan yang dimangsa adalah ikan teri anchovy. Daerah penyebarannya hampir di seluruh perairan di Indonesia. Populasi ikan tenggiri yang tinggi di Indonesia berpeluang memperbaiki kesejahteraan para nelayan, dan di beberapa negara untuk jenis ikan tenggiri yang segar harganya cukup mahal. Bentuk olahan yang umum adalah bentuk potongan tipis fillet atau tanpa tulang boneless. Beberapa negara telah mengolah ikan tenggiri untuk dikemas dalam kaleng canned Muhammad, 2011. TINGKAH LAKU IKAN TENGGIRI Ikan tenggiri memiliki sifat rakus voracious ketika makan dan mencari makan seorang diri solitary. Jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora. Ikan kecil jenis anchovy semacam ikan haring merupakan salah satu makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya ikan tenggiri muda. Selain itu, ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi squid dan udang. Daerah penyebaran ikan ini hampir diseluruh dunia. MANFAAT IKAN TENGGIRI Salah satu produk perikanan laut Indonesia adalah ikan tenggiri Scomberomorus commerson. Ikan ini tersebar di seluruh wilayah perairan Indonesia, terutama wilayah Indonesia Timur. Daging ikan tenggiri mempunyai rasa yang lezat dan tekstur yang bagus. Ikan tenggiri sering dibuat pempek dan otak - otak. Ikan ini termasuk jenis ikan pelagis besar dengan tulang yang besar pula, sehingga banyak diekspor dalam bentuk fillet Sandy, 2011. Di beberapa negara, ikan tenggiri menjadi komoditas perikanan laut yang paling utama karena memiliki nilai komersial tinggi Ikan tenggiri dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan komersial dan rekreasional. Dalam situs web Food and Agriculture Organization FAO, jumlah penangkapan ikan tenggiri terbesar di dunia pernah tercatat di Indonesia, diikuti Filipina, Sri Langka, Yaman, dan Pakistan. Ikan tenggiri biasanya dipasarkan dalam keadaan segar atau beku. Sejumlah negara maju lebih menyukai ikan tenggiri yang dipasarkan dalam bentuk potongan tipis fillet atau tanpa tulang boneless. Beberapa negara telah mengolah ikan tenggiri untuk dikemas dalam kaleng canned seperti ikan sarden. Ikan tenggiri mengandung gizi yang cukup tinggi. Kebutuhan protein hewani dapat dipenuhi dengan mengonsumsi ikan ini. Filipina dan Jepang merupakan negara yang penduduknya paling banyak mengonsumsi ikan. Indonesia dengan segenap potensi sumber daya maritim yang dimiliki seharusnya mengikuti langkah serupa. Untuk keperluan kuliner, ikan tenggiri dapat dimasak dengan berbagai cara tergantung selera. Ikan tenggiri pun dapat diolah menjadi bentuk makanan lain, tidak selalu dimakan dalam bentuk ikan utuh. Cara pemasakan seperti memanggang broiling, menggoreng frying, membakar baking, dan pengasapan merupakan metode umum yang digunakan untuk mengolah ikan tenggiri. Penangkapan ikan tenggiri di Indonesia sebagian besar dilakukan secara sederhana dan tradisional artisanal. Artinya, ikan tenggiri menjadi komoditas andalan para nelayan dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Populasi ikan tenggiri yang tinggi di Indonesia berpeluang memperbaiki kesejahteraan para ikan laut dipicu oleh permintaan demand yang tinggi dari Hongkong, Singapura, Taiwan, dan Cina. Negara-negara tersebut memberikan harga mahal untuk ikan yang memiliki kesegaran freshness, rasa flavour, dan gizi healthpromoting yang baik. Khususnya untuk ikan tenggiri. Semua jenis ikan pelagis mempunyai persamaan yang umum yaitu mempunyai kandungan lemak yang tinggi. Komposisi lemak yang unik dari ikan pelagis untuk di konsumsi yaitu nutrisi esensial. Dari hasil penelitian menunjukkan, bahwa orang eskimo dan masyarakat Jepang menunjukkan bahwa orang yang makan ikan banyak , jarang ditemukan penyakit koroner. Daging ikan mengandung protein berkualitas tinggi dan vitamin yang sangat berguna untuk pertumbuhan dan ketahanan tubuh. Semua ikan pelagis mengandung omega 3. daging ikan dikatagorikan sebagai white meat daging putih. Daging ikan merupakan salah satu produk pangan hewani yang kontribusinya penting sebagai sumber protein. Ikan tenggiri ternyata mengandung asam lemak tak jenuh omega 3. Asam lemak tak jenuh sangat penting bagi pertumbuhan normal tubuh karena asam lemak esensial tidak dapat dibentuk di dalam tubuh, dan harus dipenuhi dari diet. Beberapa ikan hasil laut yang hidup diperairan dalam yang memiliki tingkat aktifitas tinggi, mengkonsumsi plankton laut akan menghasilkan daging dengan kandungan Omega 3. Kandungan omega 3 yang relatif tinggi seperti ikan salmon,gindara , tuna sardine dan Tenggiri. Minyak ikan mengandung DHA Docosa Hexaenoic Acid yang sangat penting dalam pertumbuhan otak serta perkembangan retina pada perut ikan juga mengandung omega 3 yang sangat berungsi mencegah penyempitan pembuluh darah dan dapat menurunkan kolesterol. Semua spesies ikan pelagis mengandung asam lemak tak jenuh senagai sumber utama omega 3 hampir 3 g dari 100 g bahan baku., 18 spesies ikan pelagis diketahui mengandung omega 3 yang kadarnya relativ tinggi diantaranya adalah tenggiri. PENULIS Sintia Handayani FPIK Universitas Brawijaya Angkatan 2015 EDITOR Gery Purnomo Aji Sutrisno FPIK Universitas Brawijaya Angkatan 2015 DAFTAR PUSTAKA Hadiwiyoto, S. 1983. Hasil-Hasil Olahan Susu, Daging, Ikan dan Telur. Liberty. Yogyakarta. Indraswari, C. H. 2003. Rambak Kulit Ikan. Kanisius. Yogyakarta Latama, Pada tanggal 20 oktober 2013] Mantova, A. 2012. Resume Pola Natalitas Ikan Tenggiri Papan Scomberomorus guttatus. UNDIP-Press. Diponogoro. Muhammad, F. 2011. Badan Dinas Penyuluhan Perikanan Indonesia. [Diakses Melaluihttp//dinaskelautandanperikanan. Pada tanggal 20 Oktober 2013]. Mutakin, Jenal. 2001. Analisis Potensi dan Musim Penangkapan Ikan Tenggiri Scomberomorus sp. di Pangandaran Kabupaten Ciamis, Jawa Barat. Skripsi Unpublished. IPB. Bogor Novri F. 2006. Analisis Hasil Tangkapan Dan Pola Musim Penangkapan Ikan Tenggiri Scomberomorus spp Di Perairan Laut Jawa Bagian Barat Berdasarkan Hasil Tangkapan Yang Didaratkan PPI Muara Angke. [Diakses Melalui Pada tanggal 20 oktober 2013]. Nugroho, tanggal 20 Oktober 2013] Saanin, H. 1995. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan Bina Cipta. Jakarta Swastawati, Fronthea., Valiant, Widiyanto., Y. S. Darmanto. 2013. Pengaruh Pemberian Asap Cair Terhadap Kualitas Dendeng Asap ikan Bandeng Chanos chanos Forks, Tenggiri Scomberomorus sp. dan Lele Clarias batrachus. Jurnal Pengolahan Bioteknologi Hasil Perikanan. Vol. 3. No. 1 Widodo, J. 1989. Sistematika, Biologi, Dan Perikanan Tenggiri Scomberomorus, Scombridae di Indonesia. seana, Volume XIV, Nomor 4

Berikutini merupakan ikan air tawar yang umum sebagai ikan konsumsi kecuali from MANAGEMENT 32 at Islamic University of Indonesia. Ikan arwana banyak dijumpai di perairan air tawar kalimantan dan papua. Bukan hanya untuk dikonsumsi di dalam negeri ikan bahari juga menjadi komoditas ekspor yang sangat menguntungkan.

List Of Berikut Termasuk Karakteristik Ikan Tenggiri Kecuali Ideas. Web ikan tenggiri memiliki morfologi tubuh yang sangat unik. Dari kandungan gizi tersebut, berikut adalah beberapa manfaat yang bisa anda dapatkan dari mengonsumsi ikan tenggiriGambar Ikan Tenggiri Gambar Ikan HD from manfaat kesehatan ikan tenggiri. Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik. Web jenis ikan tenggiri yang masih kerabat dekat dengan ikan tenggiri ini banyak ditemukan di berbagai perairan laut Garis Besar Ikan ikan tenggiri memiliki morfologi tubuh yang sangat unik. Berikut ini yang merupakan karakteristik ikan adalah. Web berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri Selain Itu, Ikan Ini Juga Memiliki Kandungan Senyawa Yang Banyak Seperti Lemak, Glikogen, Dan ukuran ikan tenggiri dapat mencapai panjang 240 cm dengan berat 70 kg. Web kandungan gizi ikan tenggiri. Web ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang tergolong ekonomis penting dan menjadi salah satu ikan yang digemari di Berikut Termasuk Karakteristik Ikan Tenggiri ikan buas karnifora, predator, makan ikan kecil sarden, tembang, teri, cuni. Web 3 menit waktu baca. Bentuk badan bulat panjang, seperti serutu dan agak Satunya Tidak Memiliki Banyak Sisik Dan Bentuk Tubuhnya Lonjong Bahkan Sedikit ikan tenggiri termasuk unik. Web jenis ikan tenggiri yang masih kerabat dekat dengan ikan tenggiri ini banyak ditemukan di berbagai perairan laut dunia. Berdasarkan penelitian dari sheedy, 2006 ikan tenggiri Ikan Perenang Dengan kesempatan kali ini kita akan beranjak ke dalam soal latihan untuk mapel prakarya kelas 9 smp/ mts. Di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang memanjang dari. Ikan tenggiri memiliki sifat rakus voracious ketika makan dan mencari makan seorang diri solitary.

Yangbukan termasuk sikap mental wirausaha adalah :a. Maksud dari tujuan ini termasuk pribadi atau untuk kepentingan orang lain. Yang termasuk karakteristik kewirausahaan kecuali. Memiliki Motivasi Tinggi Untuk Mencapai Tujuan Berwirausaha D. Di bawah ini yang termasuk karakteriristik kewirausahaan, kecuali. Memiliki keuntungan yang banyak

Lauk tenggiri ialah hewan animalia nan masuk ke dalam keluarga scombridae. Ikan yang cinta diperjualbelikan saat masih segar tersebut pun merupakan kerabat dari makarel, tongkol, tuna, dan kembung. Masyarakat Indonesia karuan sudah banyak nan tahu seandainya Scomberomorini ini bisa diolah menjadi berbagai makanan, seperti siomay, ikan kering, dan yang paling populer di Indonesia adalah kerupuk tenggiri. Cuma, apakah kalian sempat bagaimana sih ciri ciri ikan tenggiri? Yuk sewaktu namun simak penjelasannya. Sering Diolah Menjadi Krupuk Inilah ciri ciri Iwak Tenggiri1. Tubuh2. Dimensi3. Mulut4. Warna6. Sugi7. Tekstur8. SiripBerikut Termasuk Karakteristik Ikan Tenggiri Kecuali Sering Diolah Menjadi Krupuk Inilah ciri ciri Iwak Tenggiri 1. Tubuh Ciri yang pertama adalah kerangka jasmani, ia punya bentuk jasad yang panjang, memipih dan cukup langgeng lega sebelah-sisinya. Sehingga ia menyerupai torpedo. Kerjakan tetapi informasi, badan yang menyerupai torpedo tersebut, dapat membuat lauk pelagis ini berdahan gelombang. Sebab itulah ia dapat berenang dengan dahulu cepat setakat-sampai dijuluki sebagai perenang tercepat. Artikel terkait Ciri Ciri Lauk Makarel 2. Dimensi Berikutnya, ciri ciri ikan tenggiri adalah n kepunyaan ukuran yang sangat besar. Dapat lagi sangat panjang yaitu sekeliling 200 cm. Tetapi yang demap dijumpai berukuran sekitar 60 setakat 90 cm dengan beratnya sekitar 70 kg. Sedangkan panjang moncongnya makin pendek ketimbang sisi kepala penggalan belakang. Detik kerabat ikan makarel ini memiliki panjang bodi melebihi 82 cm dan melewati hidup berkisar 2 waktu maka, ia dianggap dewasa. Pada umumnya, tenggiri jantan makin kecil tinimbang betina. Baik secara susah badan maupun panjangnya. Arwah dari ikan yang gemar berkelompok ini khususnya si betina berkisar 11 musim. Artikel terkait Ciri Ciri Lauk Randu 3. Mulut Lauk bernama latin S. Commersonii tersebut memiliki bacot yang eksklusif dibandingkan dengan ikan pada umumnya, yaitu tinggi, lebar, dan meruncing puas ujung mulut tersebut. Di dalamnya terdapat persneling pada rahang nan terpesuk serta ekstrem. Gigi tersebut membuatnya unik dan berbeda dari ikan-ikan lainnya. 4. Warna Selanjutnya warna plong punggung ikan perenang tercepat tersebut, adalah biru gelap atau spektakuler kehijauan. Sementara itu puas ikan dewasa akan terdapat garis bercat bubuk-abu di perutnya sebanyak 40 sampai 50 garis. Selain itu, terletak pola bulat-bulat menyerupai pita-ban yang bercat gelap, dimana lin-ban itu menggelombang melintang awak. Jika sreg punggung dan perutnya berwarna bawah tangan, maka plong rahangnya lebih-lebih bercelup terang yaitu putih keperakan. Dandan abu-abu keperakan sampai biru tua mewarnai radai dadanya. Sedangkan sirip jejak kaki pertamanya bercat biru muda hingga biru tua. Namun, bakal punggungnya koteng bercelup biru tepung-abu serta di babak sisinya dihiasi rona selaka kebiru-biruan. Bagi sirip-siripnya koteng warnanya sebagaimana punggungnya yaitu berwarna biru keabu-abuan. Lewat berbagai rupa bukan rona dari ciri ciri ikan tenggiri ini? Artikel terkait Ciri Ciri Ikan Kakap Putih 6. Sugi Kemudian ciri yang ke-5 adalah sisik. Ikan nan banyak hidup di perairan pantai ini tidak memiliki sisik kecuali pada meres corselet yang tak jelas gurat sisinya. Jadi, seandainya masak iwak ini tidak perlu membuang sisiknya. 7. Tekstur Selanjutnya adalah tekstur mulai sejak iwak tenggiri, yakni memiliki tekstur nan banyak jamur,. sehingga engkau banyak diolah dengan cara fillet. Selain itu durinya mudah dilepaskan, tetapi harus berhati-hati, sebab durinya berukuran osean dan kemungkinan bisa mencacati tangan. Kata sandang terkait Ciri Ciri Lauk Kakap Ahmar 8. Sirip ciri ciri ikan tenggiri yang terakhir adalah kepet. Siripnya terlampau tipis dan hampir tidak tampak. Terwalak 15 sampai 18 biji pelir jemari-jari keras pada sirip punggung pertamanya. Kepet bekas kaki yang kedua berjari-jari duri 15 hingga 20 buah. Selain itu, cak semau sekali lagi sirip tambahan finlet yang berjumlah 8 sampai 10 biji zakar. Ciri Ciri Iwak Tenggiri – Padang ekspres BerikutYang Termasuk Karakteristik Pembelajaran Terpadu, Kecuali? - Tower.my.id. February 28, 2022 October 7, 2021 by admin. Berikut Yang termasuk karakteristik pembelajaran terpadu, kecuali? Semua jawaban benar; Jawaban: A. Operasional. Dilansir dari Encyclopedia Britannica, berikut yang termasuk karakteristik pembelajaran terpadu Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri mungkin bukan nama yang asing bagi sebagian besar orang, jenis ikan ini memang kerap menjadi bahan utama berbagai olahan yang sehat dan sedap. Namun, tahukah Anda jika ikan tenggiri punya banyak manfaat serta karakteristiknya tenggiri pada dasarnya masuk dalam golongan ikan pelagis atau ikan berdaging putih, dan cukup populer di masyarakat termasuk Indonesia. Mempunyai nama ilmiah Scomberomorini, ikan ini memiliki kandungan gizi tinggi dan banyak dijadikan olahan kuliner itu, tenggiri juga masih masuk dalam kerabat ikan tongkol, tuna, kembung serta ikan mackerel. Bahkan, beberapa daerah, ikan tenggiri memiliki julukan berbeda yang disesuaikan berdasarkan bahasa Indonesia, tenggiri bisa dikembangbiakkan dengan mudah lantaran ikan jenis ini memang hidup pada iklim tropis. Oleh sebab itu, negara Asia Tenggara lainnya juga banyak memiliki tenggiri sebagai bahan makanan yang populer. Tenggiri punya ukuran maksimal yang cukup besar, bahkan bisa mencapai panjang 240 cm, dengan berat hingga 70 kilogram. Umumnya, ikan ini akan dianggap dewasa jika telah melewati rentan waktu dua tahun dengan panjang lebih dari 82 cm. Ikan tenggiri betina punya ukuran tubuh yang cenderung lebih besar, dengan masa hidup yang juga lebih lama. Ikan betina bahkan bisa hidup hingga usia 11 tahun. Ciri-Ciri Ikan TenggiriSoal jenis, ikan tenggiri memiliki dua yang berbeda yang daging merah dan daging putih. Umumnya, orang Indonesia mengenal ikan berdaging putih untuk dikonsumsi. Selain itu, iman ini juga kaya akan vitamin, lemak serta glikogen yang sangat bermanfaat bagi daya tahan tubuh dan perbaikan penelitian ahli menyebutkan, jika ikan tenggiri punya bentuk tubuh atau morfologi yang cukup unik. Di bagian samping tubuhnya misalnya, terdapat garis lateral yang memanjang dari ujung sirip dorsal kedua hingga ke ujung cuma itu, di bagian punggung terdapat warna khas biru kehijauan yang membuat warnanya kian menarik. Garis pada bagian samping ikan tenggiri punya daya tarik yang tak dimiliki oleh ikan sejenis. Umumnya, ikan ini berbentuk panjang, pipih namun tidak bersisik kecuali di bagian gurat ikan tenggiri berbentuk runcing, lebar dengan gigi tajam yang kuat pada kedua rahangnya. Meski begitu, moncong ikan ini juga lebih pendek jika dibandingkan dengan sisi kepala di bagian belakang. Terdapat dua sirip punggung dengan posisi yang berdekatan pada bagian depan, serta disokong dengan jari-jari keras sebanyak 16 buah. Sementara itu, pada bagian belakang mempunyai 4 jari-jari keras serta 14 jari-jari sirip dubur, ukurannya sama besar dengan sirip punggung yang terdapat di bagian belakang. Sementara di bagian belakang, ada sirip tambahan sebanyak 10 buah. Sirip ikan tenggiri memiliki 2 cagak yang berlekuk melalui dua ujung sirip yang cukup panjang. Karakteristik Ikan TenggiriSecara karakteristik, ikan ini punya sifat yang cukup rakus ketika makan. Ia, juga lebih suka menyendiri ketimbang hidup secara bergerombol dengan ikan lainnya. Makanan yang paling digemari ikan ini adalah ikan-ikan berukuran kecil macam haring atau anchovy dan masuk dalam golongan sisi lain, tenggiri sangat senang memakan hewan-hewan kecil lainnya selain ikan seperti udang atau cumi-cumi. Karakteristik yang juga paling terlihat adalah sifat pemburunya yang handal. Ia tak pernah segan melepaskan penglihatan dari ikan-ikan kecil sebagai santapan utama. Ikan kecil lain yang menjadi makanannya adalah selar, kembung serta jenis ikan lainnya yang gemar berada di terumbu karang yang dangkal. Saat ikan ini beranjak dewasa, Ia lebih banyak menghabiskan waktu di terumbu karang yang dangkal di sekitar sumber makanan. Meski, tak menutup kemungkinan Ia akan pergi ke laut lepas untuk berburu jenis ikan lainnya. Biasanya, ikan tenggiri dewasa bakal lebih memilih hidup secara siter kala melakukan perburuan. Tak jarang, tenggiri mesti bersaing dengan sejenis ikan pelagis berukuran besar macam marten atau barakuda. Oleh karena itu, jika Anda memancing di lautan, ikan tenggiri lah yang sering memakan umpan. Habitat Ikan TenggiriSebagaimana penjelasan sebelumnya, jika ikan tenggiri dewasa lebih senang berenang di lautan dangkal. Habitatnya, banyak ditemukan di perairan yang dipenuhi terumbu karang sehingga sangat cocok dengan kebutuhan makanannya. Di sisi lain, perairan macam salinitas rendah dan kekeruhan tinggi juga bisa membuatnya tetap hidup dengan baik. Pada dasarnya, ikan tenggiri akan menetap di habitat tertentu dan sesekali migrasi ke tempat yang cukup jauh. Pola migrasi tersebut cukup unik lantaran dipengaruhi temperatur air laut atau saat musim bertelur tiba. Penyebaran Ikan TenggiriMeski lebih banyak hidup di negara tropis, ikan tenggiri terbilang populer di hampir semua negara. Sebarannya pun mencakup benua Afrika, Asia seperti Cina dan Jepang, Australia dan kawasan Pasifik Barat lainnya. Untuk kawasan penyebaran tertinggi jelas, masuk dalam negara-negara tropis seperti Asia Tenggara yakni Indonesia. Untuk skala nasional, ikan ini sangat mudah ditemui di kawasan Jawa, Maluku, Sulawesi, Nusa Tenggara hingga Irian. Iklim tropis di Indonesia membuat jenis ikan ini sangat mudah berkembangbiak. Maka tak heran, jika Indonesia menjadi surga bagi ikan tenggiri karena terdiri dari negara kepulauan dengan kedalaman perairan 10 hingga 70 meter. Ini adalah suhu dimana ikan tenggiri bisa berkembang dengan baik. Harga Ikan TenggiriSoal harga, ikan tenggiri punya nilai yang bervariasi untuk setiap daerah. Umumnya, ikan tenggiri di pasar tradisional berkisar antara Rp per kilo. Harga ini bisa lebih murah terutama pada daerah-daerah tertentu dengan pasokan ikan yang besar, semisal di kawasan pesisir. Namun, bisa juga lebih mahal pada daerah tertentu terutama di pasar modern. Soal penjualan, ikan tenggiri tak hanya bisa dibeli secara langsung, namun juga bisa secara online pada pemasok dalam bentuk utuh atau hanya potongan dagingnya saja. Sebagai pilihan, Anda bisa mendapatkan ikan tenggiri berukuran utuh atau hanya fillet. Harga keduanya tentu berbeda, jika Anda membeli langsung di pasar tradisional, atau dengan fillet di supermarket. Manfaat Ikan Tenggiri untuk ManusiaBukan hanya lezat, ikan tenggiri memiliki kandungan gizi yang tinggi bahkan hampir menyamai ikan tuna dan salmon. Kandungan omega 3 serta vitamin B12 misalnya, sangat membantu pemenuhan gizi harian baik anak-anak maupun orang dewasa. Untuk mengenal lebih jauh terkait manfaat ikan tenggiri, berikut ini manfaat yang bisa didapatkan. 1. Menurunkan Kadar KolesterolKolesterol, saat ini menjadi ancaman bagi banyak masyarakat yang umum dikarenakan makanan. Terutama bagi warga kota dengan pola hidup dan makanan yang kurang teratur. Konsumsi daging serta makanan dengan kandungan lemak jahat misalnya, bisa menjadi pemicu kolesterol. Ikan tenggiri, bisa menjadi salah satu makanan yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat pada tubuh Anda. Berdasarkan penelitian, ikan air laut memang umum terbukti mengurangi kadar kolesterol jahat dari tubuh konsumennya. 2. Meningkatkan Kecerdasan OtakGizi yang terdapat di dalam ikan amat membantu kesehatan ibu hamil serta perkembangan janin. Di sisi lain, rutin mengkonsumsi ikan ini juga akan membantu meningkatkan kinerja otak menjadi lebih baik secara kognitif. Manfaat tersebut bisa diperoleh karena kandungan omega 3 yang ada di dalamnya. 3. Menjaga Kesehatan MataBukan hanya sayur dan buah-buahan yang merupakan sumber vitamin A, ikan tenggiri juga bisa menjadi konsumsi penting untuk vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Kandungan ikan tenggiri, memang terbilang kompleks dimana kebutuhan vitamin dari sayur dan buah-buahan juga bisa didapatkan dalam satu makanan yang Menghilangkan KetombeManfaat lain ikan tenggiri yang tak banyak diketahui orang adalah menghilangkan ketombe. Hal ini karena kandungan vitamin yang bisa membantu mengurangi kerusakan pada mengaplikasikannya, Anda bisa menghaluskan daging ikan tenggiri lalu mencampurkannya dengan lidah buaya dan diaduk secara merata. Selanjutnya, gunakan secara merata ke seluruh kepala dan diamkan sampai 30 menit Setelah itu, bilas dan bersihkan dengan shampoo agar tak meninggalkan aroma amis pada kulit kepala dan rambut Anda. Lakukan proses ini setidaknya sekali seminggu untuk mengurangi kadar ketombe di rambut Anda. 5. Kaya Vitamin Manfaat terakhir dari ikan tenggiri adalah kandungannya yang kaya akan vitamin A, C, dan Vitamin B1. Tak hanya itu protein hewani tinggi yang terdapat pada ikan tenggiri juga bisa membantu memenuhi kebutuhan gizi harian dan mendukung kesehatan tubuh lebih baik. Jenis Ikan TenggiriBerdasarkan jenisnya, ikan tenggiri mempunyai beberapa jenis yang bisa dibedakan seperti berikut ini1. Tenggiri BanciJenis ikan yang pertama adalah tenggiri banci, meski terdengar unik namun ikan jenis inilah yang paling familiar di Indonesia. Tenggiri banci punya moncong yang cukup panjang, bahkan hampir menyamai panjang Tenggiri PapanBerikutnya adalah tenggiri papan atau dengan nama ilmiah scomberomorus guttatus, yang masuk dalam kategori ikan tenggiri dengan corak kehitaman pada beberapa sisi di tubuhnya. Sayangnya, ikan jenis ini tak bisa tumbuh terlalu besar dan hanya berukuran maksimal 60-80 cm jika hidup di laut Tenggiri BatangJenis terakhir adalah ikan tenggiri batang, salah satu ikan yang paling banyak dicari oleh masyarakat Indonesia untuk beberapa olahan seperti otak-otak, pempek atau kerupuk. Ini dikarenakan tenggiri batang punya daging yang berwarna putih itu, tubuhnya cukup besar serta ideal dengan garis vertikal di kedua sisi tubuhnya yang agak berwarna gelap. Panjang tubuh ikan jenis ini bisa mencapai 200 cm untuk ikan yang Ikan TenggiriKarena rasanya yang nikmat, ikan tenggiri sangat cocok diolah dengan berbagai masakan. Anda bisa memasak dagingnya secara utuh atau mengolahnya menjadi makanan ringan yang sederhana. Untuk itu, beberapa rekomendasi olahan ikan tenggiri berikut ini patut Pempek PalembangSiapa yang tak tahu pempek Palembang? Ini adalah salah satu jenis makanan yang sangat populer di Indonesia. Sebagaimana namanya, makanan khas satu ini berasal dari Palembang Sumatera Barat yang telah tersebar dan punya banyak penggemar di seluruh Palembang berbahan dasar ikan tenggiri, meski bisa juga menggunakan jenis ikan lain seperti tuna. Warna ikan tenggiri yang putih bersih membuat jenis ikan ini cocok menjadi olahan pempek yang dicampurkan dengan dikukus dan digoreng, pempek dimakan dengan saus cuko atau gula merah yang menghasilkan cita rasa gurih dan manis. Pempek bisa jadi pilihan makanan ringan bagi Anda yang bosan dengan olahan ikan Otak-OtakBerikutnya adalah otak-otak yang juga masuk dalam daftar makanan populer di Indonesia. Otak-otak terbuat dari daging tenggiri cincang yang dicampur dengan sedikit tepung, dimasukkan ke daun pisang lalu dipanggang. Untuk pendampingnya, otak-otak dimakan bersama kuah asam pedas yang gurih dan segar. Makanan satu ini, juga populer di beberapa negara tetangga loh seperti Malaysia atau Singapura. Sebarannya luas di banyak daerah Jawa atau Sumatera. 3. KeripikOlahan berikutnya ada keripik ikan tenggiri, cocok bagi Anda yang ingin mengkonsumsi makanan ringan dengan cita rasa ikan yang segar. Cara membuat keripik cukup mudah, dengan mencampur daging ikan giling, tepung, garam dan penyedap lalu dibentuk dan iris tipis adonan yang memanjang lalu jemur hingga benar-benar kering. Setelah itu, goreng keripik ikan tenggiri hingga renyah dan siap dikonsumsi. Ini adalah cemilan yang gurih sekaligus sehat untuk kumpul keluarga atau sekadar nonton film. 4. Tumis RicaJika Anda ingin mengolahnya sebagai lauk utama pengganti nasi, ikan tenggiri juga bisa jadi pilihan yang tepat. Anda bisa mengolahnya menjadi ikan tenggiri tumis rica yang punya cita rasa pedas dan membuatnya, Anda hanya perlu memotong daging ikan berukuran kecil lalu menggorengnya. Berikutnya, tumis semua bumbu termasuk cabai dan rempah pendukung lainnya dan campur hingga ini sangat cocok disantap dengan nasi panas, cita rasa pedasnya tentu akan membuat Anda Kuah KuningUntuk ikan tenggiri dengan olahan yang segar dan sehat, Anda bisa memasaknya dengan kuah kuning. Caranya, potong kecil ikan tenggiri dan masukkan ke dalam rempah kuning yang telah ditumis sebelumnya. Berikutnya, tambahkan air secukupnya, garam dan pelengkap, Anda bisa mencampurkan sayur seperti wortel ke dalam kuah kuning untuk menambah nilai gizi. Ikan tenggiri kuah kuning, juga cocok dimakan hangat dengan nasi Sempol Ikan TenggiriTak cuma bisa dibuat dari daging ayam, ikan tenggiri juga cocok dibuat menjadi sempol. Sempol sendiri merupakan sejenis gorengan atau jajanan yang dibuat dari daging cincang dan tepung diketahui, sempol ayam merupakan sejenis makanan ringan yang berasal dari Desa Sempol, Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol ini, banyak juga dijumpai di kawasan Jawa Tengah atau juga kerap menjadi jajanan kaki lima yang bercita rasa gurih. 7. Ikan BakarJika Anda ingin menikmati ikan bakar dengan cita rasa original tanpa campuran apapun atau bumbu yang terlalu kuat, cobalah untuk membakarnya. Ikan bakar dengan taburan sedikit garam akan mengeluarkan aroma asap yang itu, ikan bakar juga masih kaya akan gizi dan lebih sehat dikonsumsi alih-alih digoreng atau dicampur dengan tepung. Sebagai pelengkap, Anda tentu bisa menambahkan sambal khas di daerah Anda pengertian, jenis, ciri-ciri , olahan serta hal lain yang bisa dikenali dari ikan tenggiri. Selain enak, ikan ini juga punya banyak manfaat bagi tubuh. Panjangpertama kali matang gonad ikan tenggiri adalah 80,4 cm, pada kisaran 79,3-81,6 cm. Jumlah telur ikan tenggiri berkisar antara .520 butir pada panjang ikan 65-103 cmFL. Jika mendengar mengenai Ikan tenggiri pasti teman-teman langsung ingat siomay yang lezat. Ikan Tenggiri memang menjadi salah satu bahan olahan ikan terbaik untuk masakan. Namun tahukah kamu mengenai fakta ilmiah mengenai ikan Tenggiri ? berikut Hewanpedia sajikan informasi seputar ikan Tenggiri. Taksonomi Ikan Tenggiri Tenggiri termasuk ikan pelagis yang hidup di permukaan laut atau didekatnya. Salah satu dari sifat ikan pelagis besar ini adalah suka bergerombol, sehingga penyebarannya pada suatu perairan tidak merata. Taksonomi ikan tenggiri diklasifikasikan sebagai berikut Filum Chordata Sub filum Vertebrata Kelas Pisces Sub kelas Teleostei Ordo Percomorphi Sub ordo Scombridea Famili Scombridae Sub famili Scombrinae Genus Scomberomorus Spesies Scomberomorus commersonii Persebaran dan Habitat Ikan Tenggiri Ikan tenggiri umumnya hidup di sekitar perairan pantai dan sering pula ditemukan di dekat perairan karang. Penyebaran spesies ini cukup luas mencakup seluruh wilayah Indo-Pasifik Barat dari Afrika Utara dan Laut Merah sampai ke perairan Indonesia, perairan Australia dan perairan Fiji ke Utara sampai ke perairan China dan Jepang. Ciri fisik atau morfologi Ikan Tenggiri Ciri-ciri tenggiri Scomberomorini adalah mempunyai tubuh yang panjang, berbentuk terpedo dan merupakan perenang cepat. Secara morfologi, ikan ini memiliki karakteristik spesifik pada bagian mulut, sirip, dan bagian tubuh . Tenggiri mempunyai mulut lebar dengan ujung runcing, gigi pada rahang gepeng dan tajam. Pada bagian punggung ikan terdapat dua sirip. Sirip punggung pertama berjari-jari keras 15-18 buah, sedangkan sirip punggung kedua berjari-jari 15-20 buah yang diikuti 8-10 buah sirip tambahan finlet. Sirip dubur tenggiri biasanya berjumlah 18-19 buah dan sifatnya berjari-jari lemah sebanyak 21-24 buah. Bagian punggung tenggiri berwarna biru gelap atau biru kehijauan. Pada individu dewasa terdapat garis berwarna abu-abu pada bagian perut sebanyak 40-50. Bagian rahang ke bawah berwarna putih keperakan, sirip punggung pertama berwarna biru terang sampai biru gelap dan sirip dada berwarna abu-abu keperakan sampai biru gelap. Punggung ikan tenggiri berwarna biru abu-abu dan perak kebiru-biruan di bagian sisi. Ban-ban warna gelap, menggelombang melintang badan. Sirip-siripnya biru keabuan. Ukuran panjang tubuh dapat mencapai 200 cm dan biasanya 60-90 cm. Terdapatbanyak sekali jenis ikan yang terdapat di alam, setiap ikan memiliki habitat tempat hidupnya masing-masing. Berikut contoh ikan yang hidup di air laut: 1. Ikan Tongkol 2. Ikan Tuna 3. Ikan kembung 4. Ikan hiu 5. Ikan cakalang Berikut contoh ikan yang hidup di air tawar : 1. Ikan mas 2. Ikan nila 3. Facebook WhatsApp Berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri kecuali. Ikan bermigrasi ke air yang lebih dalam dan lebih ke selatan selama musim gugur dan musim dingin untuk mencari suhu yang lebih hangat. Terima kasih sudah bertanya di Brainly. Semoga jawaban ini dapat membantumu. Ayo kuasai materi pembelajaran lainnya melalui tautan di bawah ini! Pelajari lebih lanjut 1. Ikan terbuat dari 2. Berikut ini adalah unsur dasar seni rupa kecuali… Fungsi sosial yang dimaksud adalah sebuah karya seni rupa yang dapat dilihat dan dinikmati oleh orang lain. Pelajari lebih lanjut 1. Materi tentang contoh karya seni rupa 2. Contoh ikan yang berkembang biak dengan cara bertelur dan melahirkan adalah Source width 850pixel height 1922pixel Kelompok reptil Cara berkembang biak reptil diawali dengan proses perkawinan antara induk betina dan jantan. Kemudian, induk betina akan bertelur dan telur akan menetas menjadi anak. Contoh hewan kelompok reptil yakni, ular, cecak, kadal, tokek, bunglon, biawak, kura-kura, dan buaya. Salah satu kerja sama antarnegara asean di bidang industri berikut ini adalah . . . . Source width 1420pixel height 1691pixel PT ASEAN Aceh Fertillizer memproduksi pupyk urea dan produk sampingan anomia cair dengan harapan untuk menstabilkan suplay kebutuhan pupuk di ASEAN. Kata industri maksudnya kegiatan mengolah bahan mentah, setengah jadi, baku maupun jadi menjadi barang yang bernilai harganya. Sebab, ASEAN ACEH Fertilizer adalah kerja sama pertama di bidang industri yang dilakukan oleh negara-negara ASEAN. Dibawah ini yang tidak termasuk hubungan antara dua garis adalah Source width 2031pixel height 1124pixel Penelitian kuantitatif juga membantu untuk menentukan sebuah desain penelitian. Desain penelitian kuantitatif memiliki dua jenis yaitu studi deskriptif dan studi eksperimental. Penelitian studi deskriptif adalah penelitian yang hanya melakukan uji hubungan antar variabel hanya satu kali saja. Pendidikan inklusi adalah Source width 1183pixel height 1298pixel Pendidikan Inklusi Apakah Sebuah Solusi? Oleh Rodhwa Baro Hanifah rodhwa. Anak berkebutuhan khusus yang dimaksud disini adalah anak dengan karakteristik khusus yang berbeda dengan anak pada umumnya. Menurut teori asam-basa bronsted-lowry, asam didefinisikan sebagai zat yang Source width 1045pixel height 1664pixel Kebalikan dari reaksi asam basa adalah reaksi asam basa yakni antara asam konjungat dari basa pada reaksi pertama serta basa konjungat dari asamnya. Dari dan asam tersebut, asetat merupakan basa di reaksi balik serta ion hidronium merupakan sebuah asam. Sedangkan kekuatan dari teori Bronsted Lowry adalah tidak perlu sebuah asam terdisosiasi. Akar pada tumbuhan semakin lama semakin panjang hal ini membuktikan bahwa makhluk hidup Source width 1809pixel height 742pixel Dalam tanaman yang telah disebutkan diatas, kita ketahui bahwa di dalamnya tidak hanya terkandung flavonoid, namun ada juga senyawa lain seperti misalnya alkaloid. Jadi menurut anda, senyawa manakah yang mendominasi di dalam tanaman tersebut sehingga tanaman tersebut dapat memberikan manfaatnya? Hallo novela Saya Akan mencoba menjawab permasalahan yang nomor 3. Gallery of Berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri kecuali

1 158 Kelas XI / SMA / MA / SMK / MAK Semester 2 1. Pengertian dan Karakteristik Makanan Internasional Masakan internasional dibagi menjadi 2 yakni masakan kontinental dan makanan oriental. Perbedaan antara masakan kontinental dan oriental dapat dijumpai dalam beberapa hal, seperti perbedaan dalam susunan makanan utama, teknik pengolahan dan

Marzuki82 Marzuki82 June 2020 1 20 Report Berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri kecuali...A. merupakan ikan perenang dengan tercepatB. hidup di perairan asingC. termasuk Predator dan karnivoraD. dapat hidup di perairan miskin O2 Camila25 Menurut saya jawabannya adalah predator dan karnivora,karena,ikan tenggiri tidak memiliki gigi yg sangat tajammaaf kalau salah 6 votes Thanks 6 More Questions From This User See All Marzuki82 June 2020 0 Replies Apakah ikan tenggiri merupakan ikan perenang tercepat Answer Marzuki82 June 2020 0 Replies Berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri KECUALI... Answer Marzuki82 June 2020 0 Replies Jenis ikan ekspor Indonesia adalah.. a. tenggiri, lobster, dan cakalang kembung dan tuna kerapu bawal Answer Marzuki82 May 2020 0 Replies Apakah ikan tenggiri termasuk Predator dan karnivora Answer

Ikanpatin berdasarkan kebiasaan makannya termasuk ikan pemakan segala (omnivora) dan secara alama makannya terdiri dari serangga, biji-bijian, ikan rucah, udang-udangan dan moluska. Makanan tambahan yang di berikan dapat berupa pellet (buatan pabrik) dengan kandungan protein berkisar 20-30 persen, atau pakan buatan sendiri bahan bakunya dari

Anekabudidaya haii haii haii para budidayawan…. Kembali lagi pada postingan artikel kita kali ini yang dimana kali ini kita akan memberikan kalian informasi terbaru dengan bahasan ” Cara Budidaya Ikan Tenggiri “… Semoga informasi ini bisa menjadi bekal kalian untuk mulai melakukan pemeliharaan ikan tenggiri… Selamat membaca dan selamat mencoba ….. 🙂 🙂 🙂 🙂 Budidaya Ikan Tenggiri Scomberomor Ikan tenggiri atau yang sering disebut dengan nama ilmiahnya Scomberomor merupakan salah satu jenis ikan laut yang banyak ditemukan di berbagai macam daerah perlautan. Ikan tenggiri yang ada di Indonesia paling banyak ditemukan pada daerah Gorontalo. Ikan tenggiri ini masih dalam satu kerabat dekat dengan jenis ikan tuna, ikan tongkol, ikan madidihang, ikan makerel dan ikan kebung. Ikan tenggiri ini juga terbagi menjadi dua jenis yaitu ikan tenggiri yang memiliki daging berwarna merah gelap dan ikan tenggiri yang memiliki daging berwarna putih terang . Di dalam tubuh ikan tennggiri memiliki kandungan senyawa, seperti lemak, glikogen serta vitamin. Ikan tenggiri memiliki ciri – ciri morfologi yaitu pada bagian tubuh ikan tenggiri memiliki bentuk tubuh yang berbentuk memanjang yang memiliki bagian daging dengan tekstur kulit yang licin, ikan tenggiri tidak memiliki sisik kecuali pada bagian gurat sisi yang berukuran kecil. Pada bagian sirip punggung ikan tenggiri terdapat dua bagian, pada bagian letal yang berdekatan dengan bagian depan yang diskong yang memiliki ukuran jari – jari keras sekitar 16 sampai dengan 17 buah, pada bagian belakang diskong memiliki kurang lebih sekitar 3 sampai dengan 4 jari – jari keras, sedangkan memiliki kurang lebih sekitar 13 sampai dengan 14 untuk jari – jari yang lunak. Ikan tenggiri memiliki sirip dubur yang besarnnya sama dengan sirip pada bagian punggung belakangnya serta pada bagian daerah belakangnya memiliki sirip – sirip tambahan yang terdapat sekitar 9 sampai dengan 10 buah sirip tambahan. Pada bagian sirip ekor ikan tenggiri memiliki bercak dua yang berlekuk dengan kedua ujung – ujung siripnya tersebut yang berbentuk memanjang. Pada bagian mulut ikan tenggiri memiliki bentuk mulut yang berbentuk melebar dengan rahang pada bagian atas dan rahang yang ada pada bagian bawah memiliki bentuk yang bergerigi yang tajam serta kuat, pada bagian langit – langitnya memiliki bentuk yang bergerigi dengan ukuran yang kecil – kecil. Punggung pada ikan tenggiri memiliki warna punggung yang kebiru – biruan dengan bagian pinggiran tubuh dan bagian perut ikan tenggiri tersebut memiliki warna tubuh dan perut yang berwarna perak. Ikan tenggiri ini juga merupakan jeis ikan yang tergolong sebagai ikan besar yang ukuran panajng tubuh pada ikan tenggiri tersebut dapat mencapai sekitar 150 cm. Ikan Tennggiri Scomberomor Berikut ini adalah hal – hal yang perlu diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah sebagai berikut Proses Persiapan Benih Ikan Hal utama yang perlu menjadi perhatian dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan proses persiapan benih ikan tenggiri. Benih ikan pada budidaya ikan tenggiri dapat diperoleh dengan membelinya pada tempat penjualan benih – benih ikan terdekat. Akan tetapi, pembudidaya tetap harus memastikan kualitas dari benih ikan tersebut. Benih ikan yang akan digunakan untuk melakukan budidaya ikan tenggiri haruslah dalam keadaan yang sehat dan tidak terdapat cacat pada fisik ikan tenggiri tersebut. Benih Ikan Tenggiri Proses Kepadatan Kolam Setelah melakukan tahapan pada proses persiapan benih ikan, lanngkah selanjutnya yang harus juga diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan proses kepadatan kolam. Adapun hal – hal yang perlu diperhatikan dalam kepadatan kolam adalah sebagai berikut Pembudidaya haruslah melakukan pengamatan terhadap kepadatan kola, hal ini dikarenakan padat tebar yang tinggi akan membuat ikan mudah stress. Kepadatan optimal kolam dalam melakukan budidaya ikan tenggiri sekitar 150 sampai dengan 200 ekor per meter kubiknya. Ketika ikan tenggiri berumur sekitar 1 sampai dengan 1,5 bulan kepadatan tersebut haruslah dikurangi menjadi 100 ekor. Ketika ikan tenggiri tersebut brumur sekitar 2 bulan kepadatan tersebut haruslah kembali dikurangi menjadi sekitar 20 sampai dengan 25 ekor per meter kubiknya. Proses Pemberian Pakan Setelah melakukan tahapan pada proses kepadatan kolam, lanngkah selanjutnya yang harus juga diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan proses pemberian pakan. Pemberian pakan dalam budidaya ikan tenggiri dapat dilakukan dengan intensitas pemberian pakan sekitar 3 kali di dalam sehari. Pakan baik diberikan pada waktu pagi, siang serta sore hari. Pada ikan tenggiri yang masih berukuran kecil dapat diberikan pakan dengan intensitas pemberian yang sesering mungkin. Pemberian Pakan Ikan Tenggiri Proses Pemberian Vitamin Setelah melakukan tahapan pada proses pemberian pakan ikan, lanngkah selanjutnya yang harus juga diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan proses pemberian vitamin ikan. Pemberian vitamin memiliki tujuan agar ikan tenggiri tersebut nafsu makannya dapat meningkat sehingga membuat ikan tenggiri tersebut cepat besar. Proses pemberian vitamin pada budidaya ikan tenggiri dapat dilakukan dengan cara memcampurkan vitamin tersebut dengan pakan, lalu tinggal ditebarkan ke dalam kolam ikan tenggiri tersebut. Proses Perkembangbiakan Setelah melakukan tahapan pada proses pemberian vitamin ikan, lanngkah selanjutnya yang harus juga diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan proses perkembangbiakan ikan. Ikan yang sudah mengalami proses perkembanngbiakan akan memiliki ciri – ciri berikut ini, yaitu pada tubuh ikan akan mengalami perubahan secara fisik berupa ukuran tubuh ikan akan semakin besar, ikan juga akan mengalami pematang pada gonand yang akan menandakan bahwa ikan tenggiri tersebut siap untuk dilakukan proses pemijahan. Proses pemijahan pada budidaya ikan tenggir dapatlah dilakukan pada temat kolam khusus, hal tersebut bertujuan untuk mendapatkan benih pada ikan tenggiri untuk periode proses pembudidayaan selanjutnya. Proses Pemanenan Ikan Setelah melakukan tahapan pada proses perkembangbiakan ikan, lanngkah selanjutnya yang harus juga diperhatikan dalam melakukan budidaya ikan tenggiri adalah pada tahapan akhir yaitu pada proses panen ikan. Proses pemanenan pada budidaya ikan tenggiri dapatlah dilakukan ketika ikan tersebut telah berumur kurang lebih sekitar 4 bulan setelah proses penebaran serta ukuran berat tersebut telah mencapai sekitar 1 kg untuk per ekornnya. Proses pemanenan pada budidaya ikan tenggiri ini dapat dilakukan pada saat pagi ataupun sore hari. Panen Ikan Tenggiri Demikianlah informasi yang telah disampaikan pada postingan artikel kali ini yang membahas tentang ” Cara Budidaya Ikan Tenggiri “… Semoga informasi yang sudah disampaikan tersebut dapat bermanfaat untuk para pelaku budidaya atau yang baru akan mencobanya.. So,, tetap stay di web yaaaa..,,,, karena masih banyak informasi – informasi yang tidak kalah menarik lainnya yang akan kami berikan kepada para budidayawan… 🙂 🙂 🙂 🙂 Berikut Artikel Terkait Lainnya Cara Budidaya Ikan Kakap Merah Cara Budidaya Ikan Tuna Cara Budidaya Ikan Kembung Cara Budidaya Tanaman Sirih Gading Cara Menanam Tanaman Wijen Cara Menanam Tanaman Jahe Cara Menanam Tanaman Ketumbar Ikanini juga termasuk karnivora atau pemakan daging seperti udang, cumi, ikan teri dan jenis ikan kecil lainnya. Ikan tongkol juga mempunyai karakteristik di anggota badannya yang dijelaskan sebagai berikut ini; Fisik; Ikan tongkol memiliki ciri forlogi di bagian fisik atau tubuhnya yang berbentuk cukup panjang dan cukup berisi. Pada saat

Karakteristik ikan tenggiri adalah 1. Hidup di perarian pantai dan sering ditemukan di dekat karang 2. Memiliki tubuh panjang yang berbetuk seperti torpedo 3. Perenang yang ceoat 4. Memiliki mulut yang lebar dan ujung yang runcing 5. Pada bagian punggung berwarna biru gelap atau juga berwarna biru sedikit kehijauan Pembahasan Makarel , salah satu dari sejumlah makanan yang cepat bergerak, danmakanan olahraga yang ditemukan di lautan dan laut tropis di seluruh dunia, bersekutu dengan tunas di keluarga Scombridae ordo Perciformes. Makarel bulat dan berbentuk torpedo, dengan ekor yang ramping, ekor ekor yang pendek, ekor bercabang, dan deretan sirip kecil di belakang sirip punggung dan sirip dubur. Mereka adalah ikan karnivora dan memakan plankton, krustasea, moluska, ikantelur, dan ikan kecil. Mereka berkumpul di sekolah-sekolah dan berenang aktif di 25-30 fathoms atas air di bulan-bulan hangat dan kemudian turun hingga sedalam 100 depa selama musim dingin. Mereka bertelur selama musim semi dan awal musim panas di sepanjang garis pantai. Telur mereka rata-rata berdiameter 1 mm 0,04 inci, mengapung, dan hanyut di lima fathoms paling atas air. Makarel kebanyakan ditangkap dengan jaring, bukan oleh memancing. Sekutu untuk spesies ini adalah chub tenggiri S. colias; sekali terpisah menjadi spesies Atlantik dan Pasifik. Mereka lebih jelas ditandai daripada tenggiri biasa; chub tenggiri yang ditemukan di Samudra Pasifikberwarna hijau terang dengan garis-garis vertikal. Ini memiliki kandung kemih udara tetapi sebaliknya mirip dengan makarel biasa. The Pacific chub tenggiri ditangkap dalam jumlah yang cukup banyak di lepas pantai California, sedangkan chub tenggiri Atlantik didistribusikan secara luas di sepanjang pantai Atlantik Utara dan Selatan. Ikan lain yang dikenal sebagai tenggiri dan termasuk keluarga Scombridae termasuk Indian tenggiris Rastrelliger , yang agak gemuk, ikan Indo-Australia yang berharga komersial hingga 38 cm, danfrigate tenggiris Auxis , yang merupakan ikan kecil dan memanjang yang ditemukan di seluruh dunia dan dibedakan oleh corselet sisik yang membesar di sekitar daerah bahu yang membentang di sepanjang garis rusuk. Nama tenggiri juga digunakan untuk spesies tuna dan bonito tertentu . Tenggiri kuda adalah carangids yang mirip tenggiri. Snake tenggiris, atau escolars, adalah ikan dari keluarga Gempylidae. Ikan Tenggiri Atlantik adalah spesies tenggiri yang ditemukan di perairan beriklim Laut Mediterania, Laut Hitam dan Lautan Atlantik utara. Ini sangat umum di daerah ini, dan terjadi di beting besar di zona pelagis hingga sekitar 200 m. Ikan ini juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti Scottish Tenggiri, Boston Tenggiri, Norwegian Tenggiri, Joey, Split atau hanya sebagai Tenggiri . Ikan Tenggiri Atlantik menghabiskan bulan-bulan hangat dekat pantai dan dekat permukaan laut, muncul di sepanjang pantai di musim semi dan berangkat dengan kedatangan cuaca dingin di musim gugur dan musim dingin. Ikan bermigrasi ke air yang lebih dalam dan lebih ke selatan selama musim gugur dan musim dingin untuk mencari suhu yang lebih hangat. Terima kasih sudah bertanya di Brainly. Semoga jawaban ini dapat membantumu. Ayo kuasai materi pembelajaran lainnya melalui tautan di bawah ini! Pelajari lebih lanjut 1. Ikan terbuat dari 2. Ikan dan busys kelas yang berbeda 3. Menghitung selisih tangkapan ikan 4. Ikan bawal hidup di Detail jawaban Kelas 10 SMA Mapel Biologi Bab 3 Kode Kata Kunci Ikan, tenggiri, ciri-ciri

Berikutjawaban yang paling benar dari pertanyaan: Berikut Yang termasuk karakteristik pembelajaran terpadu, kecuali

Ikan tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di kawasan beriklim tropis hingga sedang. Ikan ini memiliki daging berwarna putih dengan cita rasa dan baunya yang khas dan sangat berbeda di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri ikan ini lekat dengan makanan pempek karena sering menggunakan daging ikan ini. Tenggiri Scomberomorus commersoni masuk dalam marga Scomberomorus dan keluarga Scombridae. Ikan ini berkerabat dekat dengan tongkol, ikan tuna, ikan kembung, dan ikan madidihang. Nama lain ikan tenggiri adalah mackerel Spanyol. Namun nama ini di berbagai tempat juga berlainan. Orang Thailand datang sebagai ikan thuinsi, orang India mengenalnya sebagai ikan anjai, sedangkan orang Filipina mengenalnya sebagai dillis. Tenggiri termasuk jenis ikan yang mahal dan lebih banyak dijual untuk dijual dalam bentuk segar. Karakteristik dan Habitat Ikan Tenggiri Morfologi ikan tenggiri termasuk unik dengan tubuh memanjang, pipih, tidak bersisik kecuali pada gurat sisinya, dan kokoh pada sisi-sisinya. Pada bagian belakangnya berwarna biru kehijauan. Mulutnya lebar meruncing dengan gigi-gigi yang tajam dan kuat. Sementara di samping mengeluarkan ada garis lateral yang memanjang dari insang hingga ke belakang yang berbeda dari jenis lainnya. Habitat ikan tenggiri khusus di sepanjang pantai atau lepas, khusus yang beriklim sedang dan tropis. Tenggerisi banyak jenisnya dan tenggiri Melayu Scomberomorus commerson termasuk spesies dengan ukuran terbesar, bahkan bisa mencapai 220 cm panjangnya dengan berat 70 kg. Ikan ini suka berenang bergerombol di dalam kelompok kecil yang tidak jauh dari pantai. Ukuran umumnya tidak melebihi satu meter. Ikan tenggiri adalah karnivora yang rakus dan senang mencari makan hanya dengan ikan, ikan, dan cumi-cumi. Ikan tenggiri yang dewasa lebih senang hidup menyendiri. Tenggiri tergolong ikan laut yang lebih enak berdiam di sekitar laut dangkal. Jenis tenggiri betina ukurannya lebih besar dan lebih panjangnya umur lebih dari yang jantan. Meskipun tenggiri betina bisa bertahan hingga 11 tahun. Baca juga Ikan Gabus, Manfaat dan Cara Budidayanya Yang Efektif Untuk penyebaran ikan ini juga cukup luas, dari kawasan Pasifik Barat di Afrika utara dan laut merah hingga peralihan Australia, Indonesia, Fiji hingga China dan Jepang. Di Indonesia sendiri tenggiri menyebar hampir di seluruh Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Jawa, Maluku, dan Irian. Ikan tenggiri umumnya dibedakan dua jenis yaitu ikan tenggiri yang berdaging merah atau gelap dan jenis yang berdaging putih atau cerah. Ikan ini kaya akan nutrisi dengan beragam nutrisi yang dikandungnya. Seperti energinya sebanyak 109 kalori, protein, lemak, vitamin A, C dan B1, kalsium, dan zat besi. Sementara Manfaat ikan tenggiri juga cukup banyak, baik untuk kebutuhan kesehatan maupun memenuhi kebutuhan tubuh. Beragam Manfaat dari ikan laut ini antara lain meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, mencegah penyakit kanker, meningkatkan kesehatan tulang, meningkatkan stamina tubuh, meningkatkan kecerdasan otak, menangkal osteoporosis, dan membantu pembentukan masa otot tubuh. Ragam Masakan Resep Ikan Tenggiri Ada banyak olahan masakan yang bisa dibuat dengan bahan ikan tenggiri ini. Apalagi resep ikan tenggiri menjadi salah satu buruan kaum wanita untuk disajikan yang lezat dan bergizi tinggi. Berikut ini beberapa kreasi olahan makanan yang bisa dibuat dari ikan tenggiri. Palembang Ikan tenggiri merupakan bahan pembuatan pempek Palembang yang paling eksklusif dan mahal. Pempek yang dibuat dari ikan ini lebih disukai karena rasanya yang enak dan enak. 2. Nugget Tenggiri Nugget yang dibuat dari ikan tenggiri juga termasuk popler dan menerima banyak orang. Selain enak yang enak, isi gizinya juga sangat cocok untuk cemilan juga pendamping lauk. Ikan Tenggiri Banyak jenis ikan laut yang enak diolah menjadi balado pedas yang enak. Terkait dengan menggunakan ikan tenggiri. Tak sedikit rumah makan dengan menu balado ikan tenggiri yang dibutuhkan masyarakat. Baca juga Panduan Budidaya Ikan Nila dan Peluang Bisnisnya Yang Prospektif Ikan Tenggiri Khas Padang Masakan gulai ikan tenggiri juga merupakan masakan khas Padang yang terkenal. Tak sedikit rumah makan Padang yang menyediakan menu ini dan sangat memudahkan pelanggannya. Jenis Ikan Tenggiri Terpopuler di Dunia Jenis ikan tenggiri cukup banyak ragamnya dan mereka tersebar di seluruh kawasan di seluruh dunia. Berikut ini ragam jenis tenggiri yang paling populer di dunia. Spanyol Jenis ini berasal dari Scombridae yang tersebar di Amerika Selatan, Karibia, Atlantik Tengah, hingga Rio Grande do Sul, Brasil. Ikan ini panjangnya bisa mencapai 125 cm dan berat 6,71 kg. Concolor Ikan tenggiri jenis Scomberomorus Concolor lebih banyak ditemukan di Meksiko dan snagat jarang dijumlai di kawasan lain. Amerika Tenggiri yang satu ini adalah jenis subtropik Pantai Atlantik Amerika yang banyak ditemukan di Carolina Utara hingga Brasil. Ikan ini beratnya bisa 14 hingga 40 kg. Atlantik Ikan tenggiri jenis ini melakukan sebagian pada musim semi. Mereka pindah ke Teluk Meksiko yang akan kembali ke Florida selatan. Saat Musim Gugur mereka akan bermigrasi ke Meksiko di Teluk Barat. Melayu Jenis yang satu ini juga banyak terdapat di kawasan sekitar Asia Tenggara juga ditemukan di sepanjang pesisir Samudera Hindia, pantai timur Afrika, dan Oseana. Papua Jenis ikan tenggiri ini banyak mendiami muara sungai Terbang di Teluk Papua. Papan Jenis ikan yang satu ini banyak terdapat di kawasan Samudra India dan sekitarnya dengan berat yang bisa mencapai 45 kg. India Ikan Tenggiri jenis ini banyak terdapat di India dan sekitarnya. Korea Jenis tenggiri ini ada di pantai timur India di kawasan Indo- Pasifik, sepanjang Asia ke Sumatra, dan Korea utara hingga ke laut Jepang. Jepang Tenggiri Jepang yang banyak dikunjungi orang Jepang ini panjangnya bisa mencapai 1 meter dengan berat mencapai 10,57 kg. Cina Ikan jenis ini banyak terdapat di sungai Mekong dan sekitar Samudra Pasifik. Queensland Ikan jenis ini banyak ditemukan di daerah tropis Pasifik Barat dengan panjang tubuh mencapai 1 meter dan berat 12,2 kg. Australia Seperti namanya, jenis ikan ini banyak berdiam di sekitar Pasifik Barat sepanjang pantai utara Australia dengan panjang mencapai 104 cm dan berat 10,2 kg. Afrika Barat Ikan tenggiri jenis ini banyak ditemukan di Atlantik timur, sepanjang pantai di kepulauan Canary dan Senegal ke Teluk Guinea dan Angola, atau di laut Mediterania utara, sepanjang Prancis. Cero Jenis tenggiri ini beratnya bisa mencapai 4,5 kg hingga 14 kg dan ditemukan di sekitar Atlantik Barat dari Cape Cod melalui Lut Karibia dan Teluk Meksiko ke Rio de Janeiro di Brasil. Demikianlah informasi tentang ikan tenggiri, baik habitat yang terkait karakteristik beragam hingga yang cukup banyak, semoga bisa menambah wawasan dan referensi Anda. Next Post Hewan Air Ikan Manyung, Dulu Dibuang Kini Disayang karena Bergizi dan Mahal Thu Oct 31 , 2019 Nama ikan manyung belakangan makin menanjak seiring pamor kerabatnya yaitu ikan berkumis seperti lele yang lebih dulu populer. Namun berbeda dengan yang berkumis, si manyung adalah jenis ikan laut yang umumnya dimanfaatkan untuk diolah menjadi ikan asin yang populer dengan sebutan jambal roti. Ikan Manyung Arius thaliassinus termasuk dalam jenis […]

Apakahikan tenggiri merupakan ikan perenang tercepat. Question from @Marzuki82 - Sekolah Menengah Pertama - Biologi Berikut termasuk karakteristik ikan tenggiri kecualiA. merupakan ikan perenang dengan tercepatB. hidup di perairan asingC. termasuk Predator dan karnivoraD. dapat hidup di perairan miskin O2 . termasuk Predator dan

Ikan Tenggiri Potensi, Budidaya, Habitat, Kandungan Gizi -Ikan tenggiri Scomberomorus commerson adalah ikan laut yang termasuk dalam famili scombridae, ikan tenggiri dikenal pula dengan nama spanish mackerel, namun nama tersebut berbeda-beda di setiap daerah, orang India menyebutnya ikan anjai, difilipina lebih dikenal dengan nama ikan dilis, dan di thailand akrab dengan istilah ikan thu insi. Ukuran ikan tenggiri dapat mencapai panjang 250cm dengan berat 80kg, usia dewasa tercapai setelah 2 tahun atau ketika memiliki panjang tubuh 80-85 cm, ikan tenggiri betina ukurannya lebih besar dan usianya lebih panjang dibanding ikan teggiri jantan, ikan tenggiri betina dapat hidup selama 11 tahun. Iklim tropis merupakan iklim yang cocok bagi ikan tenggiri, perairan laut yang dimiliki indonesia merupakan surga bagi ikan tenggiri, selain di indonesia, ikan tenggiri dapat ditemukan pula dibagian utara cina dan jepang bagian tenggara australia bahkan laut merah, kedalaman laut yang cocok bagi tenggiri adalah sekitar 10-70 m dari permukaan laut dibeberapa negara ikan tenggiri menjadi komoditas perikanan laut yang paling utama karena memiliki nilai komersial tinggi. Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik, di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang memanjang dari insang hingga akhir sirip dorsal kedua, sedangkan pada punggungnya terdapat warna biru agak kehijauan dan garis pada bagian samping menjadi ciri khas ikan tenggiri yang berbeda dengan ikan sejenis, secara umum warna ikan tenggiri adalah perak keabu-abuan, ikan tenggiri tergolong ke dalam ikan laut yang menyukai daerah laut dangkal. Tempat yang terdapat batu karang merupakan habitat yang cocok bagi ikan tenggiri, perairan yang memiliki salinitas salinity rendah dan kekeruhan turbidity tinggi disukai pula olehnya, ikan tenggiri biasanya menetap pada suatu tempat dan terkadang juga bermigrasi ketempat yang cukup jauh, pola migrasi ikan tenggiri sangat khas karena bergantung kepada temperatur air laut dan musim bertelur spawning season, jatuhnya musim bertelur ini bervariasi di setiap habitat yang ditinggali. Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora, ikan kecil jenis anchovy atau semacam ikan haring adalah salah satu makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya bagi ikan tenggiri muda, selain itu ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi squid dan udang. Klaifikasi Ikan Tenggiri Kingdom Animalia Filum Chordata Kelas Actinopterygii Ordo Perciformes Famili Scombridae Genus Scomberomorus Species Scomberomorus Commerson Morfologi Ikan Tenggiri Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik, di bagian samping Tubuhnya terdapat garis lateral yang memanjang dari insang hingga akhir sirip dorsal Kedua, sedangkan pada punggungnya terdapat warna biru kehijauan dan garis pada bagian samping menjadi ciri khas ikan tenggiri yang berbeda dengan ikan sejenis, secara umum, warna ikan tenggiri adalah perak keabu-abuan. Ikan tenggiri scomberomorus Commerson adalah ikan laut yang termasuk dalam famili scombridae, ikan tenggiri dikenal pula dengan nama spanish mackerel, namun nama tersebut berbeda-beda di setiap Daerah, orang india menyebutnya ikan anjai, difilipina lebih dikenal dengan nama ikan dilis, dan dithailand akrab dengan istilah ikan thuinsi. Ikan tenggiri mempunyai tubuh memanjang dan memipih yang lumayan kuat pada sisi-sisinya, telanjang tidak bersisik kecuali pada gurat sisinya bidang corselet tidak jelas, moncong meruncing, dengan mulut lebar dan gigi-gigi yang tajam pada bagian rahang atas dan bawah, panjang moncong lebih pendek daripada sisa kepala bagian belakang, sirip punggung dalam dua berkas, yang depan dengan XIII – XXII jari-jari keras serta sirip punggung dan sirip anal diikuti oleh banyak sirip kecil tambahan atau finlet. Ciri-ciri Morfologi yaitu Duri keras sirip dorsaltotal 15 -18; Duri lunak sirip dorsaltotal 15 –20; Duri sirip keras anal 0; Duri sirip lunak anal 16 –21; ruas tulang belakang 42–46, interpelvicproseskecil dan bifid, tidak memiliki gelembung renang. Lateral line membengkok kearah bawah sampai ujung sirip dorsal yang kedua, mempunyai garis pada tubuhnya, kadangkala terpecah pada Bagian ventral menjadi seperti bintik- bitik dengan jumlah 40-50 pada ikan dewasa dan kurang dari 10 pada ikan muda, sirip dorsal bagian tengah berwarna putih, sirip lainnya hitam. Habitat Ikan tenggiri Tenggiri tergolong kedalam ikan laut уаng menyukai daerah laut dangkal, bagian-bagian уаng terdapat batu karang merupakan habitat уаng cocok bagi ikan tenggiri, perairan уаng memiliki salinitas rendah dan kekeruhan tinggi disukai рulа olehnya. Reproduksi ikan tenggiri Reproduksi ikan tenggiri tergantung pada suhu, musim pemijahan lebih atau kerang panjang, pemijahan ikan tenggiri terjadi dі sekitar perairan pantai уаng agak ketengah dan bіаѕаnуа mencapai daerah spawning уаng agak terlindung seperti dі perairan karang. Saat memijah, telur tenggiri аkаn terbawa arus kе dekat garis pantai atau dі sekitar muara sungai, pada bulan Mei dі perauiran Thailand diketemukan banyak ikan betina уаng ѕudаh amatang telur pada ukuran panjang standar – cm. Penyebaran Ikan tenggiri Ikan tenggiri merupakan jenis ikan уаng tergolong ekonomis penting dan menjadi salah satu ikan уаng digemari dі dunia, penyebaran spesies іnі mencakup seluruh wilayah Pasifik Barat dаrі Afrika utara dan laut merah ѕаmраі kе perairan Indonesia, Australia, Fiji kе utara ѕаmраі kе perairan China dan jepang. Potensi penyebaran ikan tenggiri dі Indonesia hapir dі seluruh perairan Sumatera, Jawa dan Nusa tenggara, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, dan Irian, iklim уаng paling cocok untuk ikan tenggiri аdаlаh iklim tropis, perairan laut уаng dimiliki Indonesia merupakan surga bagi ikan tenggiri, kedalaman laut уаng cocok bagi ikan tenggiri аdаlаh sekitar 10 – 70 m dаrі permukaan laut. Teknik budidaya Ikan tenggiri tergolong kedalam ikan laut yang menyukai daerah laut dangkal, bagian-bagian yang terdapat batu karang merupakan habitat yang cocok bagi ikan tenggiri, perairan yang memiliki salinitas rendah dan kekeruhan tinggi disukai pula olehnya. Reproduksi Ikan Tenggiri Tergantung pada suhu, musim pemijahan lebih atau kurangpanjang, di perairan Australia, setiap betina memijah beberapa kali selama musim ini, sekitar 2 sampai 6 hari terpisah,tergantung pada lokalitas. Di Spanyol tenggiri menelurkan dari lereng karangdan tepi, dan mereka membentuk agregasi pemijahan di daerah tertentu, makanan Termasuk ikan buas karnifora, predator, makan ikan kecil sarden, tembang, teri, cuni-cumi, ukuran panjang dapat mencapai 200cm dan biasanya 60-90cm. Pemijahan ikan Tenggiri terjadi di sekitar perairan pantai yang agak ke tengah dan biasanya mencapai daerah spawning yang agak terlindung seperti di perairan karang, telur atau pre larva terbawa arus ke dekat garis pantai atau di sekitar muara sungai. Seluruh siklus hidup ikan yenggiri papan ini berada pada perairan pantai atau coastal water , di perairan sekitar pulau rameswaram antara india dan srilanka terjadi pemijahan scomberomorus guttatus pada bulan april sampai juli dan pada bulan mei di perairan thailand diketemukan banyak ikan betina yang sudah matang telur pada ukuran panjang standart forked length 32,5-46,5 cm. Nutrisi dan Makanan Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri, jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora, ikan kecil semacam ikan haring adalah makanan utama bagi ikan tenggiri khususnya bagi ikan tenggiri muda, selain itu ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi dan udang. Tenggiri merupakan pemburu handal dan selalu mengincar keberadaan ikan kecil yang menjadi santapannya, ikan-ikan kecil seperti selar, como dan kembung biasanya mencari makan di daerah yang berkarang cukup luas, lokasi karang luas serta panjang yang merupakan rumah ikan-ikan kecil ternyata menjadi tempat yang menjanjikan bagi tenggiri, dengan meruahnya makanan untuk menyambung hidup. Jika ikan tenggiri telah tumbuh lebih besar ia tidak hanya tinggal didaerah yang berkarang dangkal, namun pergi mengembara ke tengah lautan untuk mencari makanan, ikan tenggiri besar lebih memilih hidup secara solitaire atau menyendiri dalam memburu mangsanya. Ikan tenggiri yang sudah besar dalam mencari makan harus juga bersaing dengan ikan pelagis besar lainya seperti barakuda, marlin dan layaran, maka jangan heran bila anda mancing trolling di lautan dalam umpan anda di makan oleh tenggiri. Ikan tenggiri merupakan ikan karnivora biasanya jenis ikan yang dimangsa adalah ikan teri, daerah penyebarannya hampir di seluruh perairan di indonesia, populasi ikan tenggiri yang tinggi di indonesia berpeluang memperbaiki kesejahteraan para nelayan, dan di beberapa negara untuk jenis ikan tenggiri yang segar harganya cukup mahal, bentuk olahan yang umum adalah bentuk potongan tipis atau tanpa tulang, beberapa negara telah mengolah ikan tenggiri untuk dikemas dalam kaleng. Kandungan Gizi Ikan Tenggiri Ikan tenggiri memiliki sifat rakus voracious ketika makan dan mencari makan seorang diri solitary. Jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena ikan tenggiri tergolong ke dalam hewan karnivora. Ikan kecil semacam ikan haring merupakan salah satu makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya ikan tenggiri muda. Selain itu, ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi squid dan udang. Ikan tenggiri memiliki rasa daging yang enak dan gurih, karena hal itu banyak masyarakat yang menyukai daging ikan tenggiri. Potensi Ikan Tenggiri Ikan tenggiri dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan komersial dan rekreasional, dalam situs web Food and Agriculture Organization FAO, jumlah penangkapan ikan tenggiri terbesar di dunia pernah tercatat di Indonesia, diikuti Filipina, Sri Langka, Yaman, dan Pakistan, ikan tenggiri biasanya dipasarkan dalam keadaan segar atau beku. Beberapa negara maju lebih menyukai ikan tenggiri yang dipasarkan kedalam bentuk potongan tipis atau tanpa tulang, beberapa negara telah mengolah ikan tenggiri untuk dikemas dalam kaleng seperti ikan sarden. Ikan tenggiri mengandung gizi yang cukup tinggi, kebutuhan protein hewani dapat dipenuhi dengan mengonsumsi ikan ini, filipina dan Jepang merupakan negara yang penduduknya paling banyak mengonsumsi ikan, indonesia dengan segenap potensi sumber daya maritim yang dimiliki seharusnya mengikuti langkah serupa. Bagi keperluan kuliner ikan tenggiri dapat dimasak dengan berbagai macam cara tergantung selera, ikan tenggiri pun dapat diolah menjadi bentuk makanan lain, tidak selalu dimakan dalam bentuk ikan utuh, cara pemasakan seperti memanggang, menggoreng, membakar dan pengasapan merupakan metode umum yang digunakan untuk mengolah ikan tenggiri. Diindonesia penangkapan ikan tenggiri sebagian besar dilakukan secara sederhana dan tradisional, artinya ikan tenggiri menjadi komoditas andalan para nelayan dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Populasi ikan tenggiri yang tinggi diindonesia berpeluang dapat memperbaiki kesejahteraan para nelayan, menurut erdmann dan pet soede 1996, perdagangan ikan laut dipicu oleh permintaan yang tinggi dari hongkong, singapura, taiwan, dan cina. Negara-negara tersebut memberikan harga mahal untuk ikan yang memiliki kesegaran freshness, rasa flavour, dan gizi health-promoting yang baik, ikan tenggiri sebagai aset pertumbuhan ekonomi bagi kehidupan masyarakat Laut Indonesia memiliki luas kurang lebih 5,8 juta kilometer persegi dengan potensi sumber daya perikanan laut yang besar, baik dari segi kuantitas maupun diversitas, potensi lestari sumber daya ikan laut Indonesia diperkirakan sebesar 6,26 juta ton per tahun, dari jumlah itu, potensi di perairan wilayah Indonesia sekitar 4,40 juta ton per tahun dan di perairan Zona Ekonomi Eksklusif Indonesia ZEEI sebesar 1,86 juta ton per tahun. Sebagai contoh, Direktur Operasi PT Daya Guna Samudera PT DGS Fransis Sia mengungkapkan, satu kapal motor besar dapat menangkap ikan rata-rata sekitar 20 ton per bulan, menurut Fransis, nilai jual ikan ke pasar luar negeri bermacam-macam tergantung jenisnya. Salah satunya ikan tenggiri 1,2 dollar AS per kg, dengan demikian, dapat diperkirakan rata-rata nilai ekspor untuk ikan yang dapat diperoleh, yaitu sekitar dua juta dollar AS per bulan, nilai ekspor itu belum termasuk udang yang memiliki pasar ekspor yang juga tinggi. Harta karun laut yang berupa ikan tenggiri ini, tidak hanya diburu oleh perusahaan-perusahaan perikanan nasional, tetapi juga ditunggu nelayan-nelayan asing, mereka yakin bahwa sumber kekayaan hayati laut Indonesia mampu memberikan masa depan yang baik bagi bisnis mereka. Bahkan, dalam jumlah yang tak terbatas, karena pasar untuk komoditas tersebut terbuka luas di berbagai dunia, selama komoditas itu mampu dikelola secara baik, agar tetap segar dan terjaga dari kemungkinan kontaminasi antibiotik maupun pestisida. Demikian sedikit pembahasan mengenai Ikan Tenggiri Potensi, Budidaya, Habitat, Kandungan Gizi semoga dengan adanya pembahasan ini dapat menambah wawasan dan pengetahuan untuk kita semua, dan kami ucapkan Terima Kasih telah menyimak ulasan kami. Baca juga artikel lainnya tentang 6 Cara Budidaya Ikan Cupang Yang Baik dan Benar Agar Sukses! 22 Cara Membuat Aquarium Ikan Cupang Sederhana dan Tipsnya! 6 Jenis Ikan Cupang Aduan dan Hias Termahal Beserta Harganya! Cara Merawat Ikan Cupang Aduan, Hias, Anakan Serta Tipsnya 15 Fakta Menarik Paus Pembunuh Yang Harus Kalian Ketahui!

Soalsoal penilaian akhir semester (PAS) prakarya kelas 9 SMP ini semuanya telah dilengkapi dengan kunci jawabannya serta pembahasan. Adapun jenis soal yang akan di bagikan disini ialah soal bentuk pilihan ganda dan juga soal bentuk uraian/essay. Untuk jumlah keseluruhan soal PAS/UAS prakarya kelas 9 SMP yang disajikan disini ialah berjumlah 70

Ikan tenggiri adalah termasuk golongan ikan pelagis dan salah satu ikan berdaging putih yang disukai oleh masyarakat dunia, disebabkan oleh rasa dan baunya khas. Ikan ini termasuk dalam marga Scomberomorus dengan famili Scombridae yang juga masih kerabat dekat dengan ikan tuna, ikan tongkol, ikan madidihang, dan ikan kembung. ikan ternggiri juga dikenal pula dengan nama sapnish mackerel, namun nama tersebut berbeda-beda di setiap daerah. Orang india menyebutnya ikan anjai, di Filipina lebih dikenal dengan nama dillis, dan di Thailand akrab dengan istilah ikan thuinsi. Mereka banyak ditemukan di perairan beriklim sedang dan tropis, sebagian besar tinggal di sepanjang pantai atau laut lepas. Banyak spesies dibatasi dalam rentang distribusi mereka dan hidup dalam populasi yang terpisah atau stok ikan berdasarkan geografi. Di Indonesia ikan tenggiri paling banyak ditemukan di Gorontalo. Ukuran ikan tenggiri dapat mencapai panjang 240 cm dengan berat 70 kg. Usia dewasa akan tercapai setelah rentan waktu hidup 2 tahunatau ketika memiliki panjang 81 - 82 cm. Ikan tenggiri betina ukurannya dapat lebih besar dan usianya lebih panjang dibanding tenggiri jantan. Dikatakan bahwa ikan tenggiri betina dapat hidup selama 11 tahun. Secara umum, ikan tenggiri terbagi menjadi dua bagian yaitu ikan berdaging merah/gelap dan ikan berdaging putih/terang. Selain itu, ikan ini juga memiliki kandungan senyawa yang banyak seperti lemak, glikogen, dan vitamin. Klasifikasi Ilmiah Kingdom AnimaliaFilum ChordataKelas ActinopterygiiOrdo PerciformesFamili ScombridaeGenus ScomberomorusSpecies Scomberomorus commerson Ikan tenggiri mempunyai morfologi tubuh yang cukup unik. Di bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral yang memanjang dari insang hingga akhir sirip dorsal kedua. Sedangkan pada punggungnya terdapat warna biru kehijauan. Garis pada bagian samping menjadi ciri khas ikan tenggiri yang berbeda dengan ikan sejenis. Tenggiri memiliki tubuh memanjang, pipih dan kumayan kuat pada sisi-sisinya, tidak bersisik kecuali pada gurat sisinya bidang corselet tidak jelas. Moncong meruncing dengan mulut lebar dan gigi-gigi yang tajam dan kuat di rahang atas dan bawah. Panjang moncongnya lebih pendek dari pada sisi kepala bagian belakang. Sirip punggung tenggiri ada dua yang letaknya berdekatan dengan bagian depan yang di sokong jari-jari keras berjumlah 16-17 buah, yang belakang di sokong dengan 3-4 jari-jari keras dan 13-14 jari-jari lunak. Sirip dubur sama besar dengan sirip punggung yang belakang, dan disebelah belakangnya terdapat sirip tambahan sebanyak 9-10 buah. Sirip ekornya bercagak dua berlekuk dalam dengan kedua ujung sirip-siripnya yang panjang. Ikan tenggiri memiliki sifat rakus ketika makan dan mencari makan seorang diri. jenis makanannya adalah ikan-ikan kecil karena tenggiri tergolong dalam hewan karnivora. Ikan kecil sejenis anchovy yang semacam ikan haring merupakan salah sau makanan utama bagi ikan tenggiri, khususnya ikan tenggiri muda. Selain itu ikan tenggiri juga memakan beberapa jenis cumi-cumi dan udang. Sebagai ikan pemburu yang handal, tenggiri selalu mengincar keberadaan ikan-ikan kecil yang menjadi santapannya. ikan-ikan kecil seperti selar, como dan kembung yang biasanya mencari makan di daerah yang berkarang cukup luas dan dangkal. Saat tenggiri tumbuh menjadi besar ia tidak hanya tinggal di daerah yang berkarang dangkal, namun pergi mengembara ketengah lautan untuk mencari makanan. Ikan tenggiri dewasa lebih memilih hidup secara soliter atau menyendiri dalam memburu mangsanya. mereka dalam mencari makan juga harus bersaing dengan ikan pelagis besar lainnya, seperti barakuda, marlin, dan layaran. Maka jangan heran umpan pemancing trolin di lautan dimakan juga oleh tenggiri. Tenggiri tergolong kedalam ikan laut yang menyukai daerah laut dangkal. Bagian-bagian yang terdapat batu karang merupakan habitat yang cocok bagi ikan tenggiri. Perairan yang memiliki salinitas rendah dan kekeruhan tinggi disukai pula olehnya. Ikan tenggiri dapat menetap di suatu habitat dan terkadang bermigrasi ketemnpat yang cukup jauh. Pola migrasi ikan tenggiri sangat khas, karena bergantung kepada temperatur air laut dan musim bertelur. Jatuhnya musim ini bervariasai di setiap habitat yang ditinggali. Reproduksi ikan tenggiri tergantung pada suhu, musim pemijahan lebih atau kerang panjang. Pemijahan ikan tenggiri terjadi di sekitar perairan pantai yang agak ketengah dan biasanya mencapai daerah spawning yang agak terlindung seperti di perairan karang. Saat memijah, telur tenggiri akan terbawa arus ke dekat garis pantai atau di sekitar muara sungai. Pada bulan Mei di perauiran Thailand diketemukan banyak ikan betina yang sudah amatang telur pada ukuran panjang standar - cm. Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang tergolong ekonomis penting dan menjadi salah satu ikan yang digemari di dunia. Penyebaran spesies ini mencakup seluruh wilayah Pasifik Barat dari Afrika utara dan laut merah sampai ke perairan Indonesia, Australia, Fiji ke utara sampai ke perairan China dan jepang. Potensi penyebaran ikan tenggiri di Indonesia hapir di seluruh perairan Sumatera, Jawa dan Nusa tenggara, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, dan Irian. Iklim yang paling cocok untuk ikan tenggiri adalah iklim tropis. Perairan laut yang dimiliki Indonesia merupakan surga bagi ikan tenggiri. kedalaman laut yang cocok bagi ikan tenggiri adalah sekitar 10 - 70 m dari permukaan laut. Referensi Post ikan tenggiri hidup di air, resep pempek ikan tenggiri, resep siomay ikan tenggiri, resep ikan tenggiri, harga ikan tenggiri, resep bakso ikan tenggiri, ikan tenggiri giling, kerupuk ikan tenggiri, gambar ikan tenggiri, resep otak otak ikan tenggiri, kerupuk ikan tenggiri, kandungan ikan tenggiri, kedalaman ikan tenggiri, kalori kerupuk ikan tenggiri, karakteristik ikan tenggiri, klasifikasi ikan tenggiri, kalori ikan tenggiri, kerupuk ikan tenggiri palembang, kuah bakso ikan tenggiri, kulit ikan tenggiri, manfaat ikan tenggiri, masak ikan tenggiri, masak ikan tenggiri kuah kuning, manfaat ikan tenggiri untuk bayi, mpasi ikan tenggiri, mpek mpek ikan tenggiri, manfaat ikan tenggiri untuk ibu hamil, manfaat telur ikan tenggiri, masak telur ikan tenggiri, masak pindang ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri, jual ikan tenggiri giling terdekat, jurnal ikan tenggiri, jurnal kerupuk ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri untuk pempek, jaring ikan tenggiri, jual ikan tenggiri, jurnal bakso ikan tenggiri, jurnal amplang ikan tenggiri, jurnal kandungan gizi ikan tenggiri, telur ikan tenggiri, tekwan ikan tenggiri, tepung ikan tenggiri, tumis ikan tenggiri, tim ikan tenggiri, tempura ikan tenggiri, terangkan mengenai ikan tenggiri sebagai bahan olahan, telur ikan tenggiri kolesterol, telur ikan tenggiri masak apa, togel ikan tenggiri, nutrisi ikan tenggiri, nutrisi yang terkandung dalam ikan tenggiri, nutrisi yang terkandung pada ikan tenggiri, nutrisi dari ikan tenggiri, nutrition fact ikan tenggiri, ikan tenggiri nutrition facts, manfaat dan nutrisi ikan tenggiri, kandungan nutrisi daging ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri untuk pempek, jenis olahan ikan tenggiri, jenis masakan ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri batang, jenis ikan tenggiri yang sedap, jenis ikan tenggiri papan, jenis ikan tenggiri konsumsi, jeruk ikan tenggiri, jenis ikan tenggiri di padang, dimsum ikan tenggiri, daging ikan tenggiri, distributor kerupuk ikan tenggiri dan cumi khas banyuwangi, daging merah ikan tenggiri, daging merah pada ikan tenggiri banyak mengandung, daerah penghasil ikan tenggiri di indonesia, daging ikan tenggiri giling, deskripsi ikan tenggiri, daerah penghasil ikan tenggiri terbesar di indonesia, daging ikan tenggiri fillet, dunia perairan, blog dunia perairan.

Jenisjenis ikan laut yang sering dikonsumsi adalah seperti berikut. Tentu saja pasti kamu tidak asing lagi dengan jenis ikan ini karena mudah ditemukan atau bahkan kamu termasuk orang yang sering mengonsumsi ikan kecil-kecil ini. Jenis-jenis binatang ternak darat seperti. Ikan kakap merah adalah jenis ikan hias air laut yang sering dikonsumsi. ^{Manfaat kesehatan ikan tenggiri Dari kandungan gizi tersebut, berikut adalah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi ikan tenggiri 1. Mencegah kanker Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan kandungan antioksidan, coenzyme Q10, dan asam lemak omega-3. Nutrisi-nutrisi pada ikan tenggiri tersebut memiliki manfaat dalam membantu Anda mencegah penyakit kanker. Pasalnya, masing-masing dapat melakukan perlawanan terhadap berbagai faktor risiko kanker. Dimulai dari Coenzyme Q10 yang dapat menyingkirkan agen kanker yang melekat pada sel. Lalu, antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko kanker dengan melawan efek radikal bebas dalam tubuh. Tak lupa asam lemak omega-3 yang dapat mencegah berbagai jenis kanker kanker payudara, kanker prostat, hingga kanker usus. Terlepas dari itu, kandungan vitamin B12 dan selenium yang juga bisa Anda temukan dalam ikan tenggiri juga berperan dalam pengobatan penyakit kanker. 2. Mencegah penyakit jantung Salah satu cara terbaik untuk melakukan pencegahan terhadap penyakit jantung adalah mengonsumsi makanan yang kaya akan kandungan asam lemak omega-3. Nah, ikan tenggiri termasuk salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah. Tak hanya itu, ikan ini juga rendah kandungan lemak jenuhnya. Tak heran, ikan tenggiri dapat menurunkan risiko Anda mengalami berbagai penyakit jantung, termasuk aritmia, stroke, dan serangan jantung. Selain itu, ikan tenggiri juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral, salah satunya adalah selenium. Mineral ini berperan besar dalam menjaga kesehatan jantung. Sebuah penelitian pada jurnal Nutrients menyatakan suplemen selenium memberikan pengaruh positif terhadap kesehatan jantung. Oleh sebab itu, para ahli menyarankan Anda untuk mengonsumsi ikan yang memiliki kandungan asam lemak omega-3 setidaknya dua kali dalam seminggu untuk menurunkan risiko penyakit ini. 3 Fungsi Selenium, Mineral Penting yang Dibutuhkan Tubuh 3. Menurunkan risiko diabetes Ternyata, asam lemak dalam ikan tenggiri tak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga memiliki manfaat untuk mencegah risiko diabetes. Pasalnya, asam lemak tak jenuh berperan penting dalam mengontrol kadar gula darah. Dengan begitu, mengonsumsi ikan ini dapat membantu Anda menurunkan risiko diabetes. Bahkan, American Diabetes Association juga merekomendasikan ikan yang kaya akan omega-3, termasuk ikan ini, ke dalam daftar 10 makanan paling sehat, baik untuk penderita kencing manis maupun mereka yang ingin melakukan pencegahan terhadap penyakit ini. Sebuah penelitian pada jurnal Nutrients juga telah menunjukkan makanan tinggi asam lemak tak jenuh dapat mengurangi risiko penyakit kencing manis. Meski begitu, para ahli masih perlu melakukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan apakah ikan atau sayuran yang menjadi sumber terbaik untuk mendapatkan asupan ini. 4. Meningkatkan daya tahan tubuh Mengonsumsi ikan tenggiri ternyata juga memiliki khasiat dalam meningkatkan sistem imunitas tubuh, sehingga daya tahan tubuh menjadi lebih kuat. Hal ini, salah satunya, terjadi karena kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan ini berperan sebagai agen anti inflamasi yang dapat membantu mencegah berbagai masalah kesehatan. Salah satunya, makanan yang tinggi kandungan asam lemak omega-3 dapat mengatasi salah satu jenis radang sendi, yaitu rheumatoid arthritis atau lebih Anda kenal sebagai rematik. Pernyataan ini didukung oleh sebuah penelitian pada tahun 2020 membuktikan bahwa asam lemak ini dapat membantu mengobati rematik. Selain itu, salah satu kandungan antioksidan pada ikan tenggiri, Coenzyme Q10, juga memiliki khasiat untuk melindungi sel dari kerusakan yang dapat meningkatkan risiko kanker. Tak hanya itu, antioksidan ini juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan infeksi. 5. Mencegah anemia Kandungan zat besi, vitamin B12, dan folat pada ikan tenggiri ternyata memiliki manfaat dalam pencegahan anemia. Pasalnya, kekurangan salah satu dari nutrisi ini memang dapat menyebabkan anemia, dan kondisi ini sering kali terjadi pada remaja dan anak muda. Gejala anemia yang mungkin muncul termasuk kelemahan otot, gangguan penglihatan, kelelahan berlebih, hingga kemandulan. Bahkan, sebuah penelitian menunjukkan bahwa anemia yang terjadi karena kekurangan vitamin B12 dan zat besi bisa memengaruhi postur atau ukuran tubuh hingga terlambatnya pubertas pada remaja. Tak hanya anemia, kekurangan vitamin B12 juga dapat menjadi penyebab kerusakan sistem saraf. Nah, untuk mencegah anemia, Anda bisa mengonsumsi ikan tenggiri karena kandungannya dan nutrisi dari ikan ini lebih mudah terserap oleh tubuh. 6. Mencegah penurunan fungsi kognitif Pertambahan usia dapat menjadi penyebab Anda mengalami penurunan fungsi kognitif. Fungsi ini berkaitan dengan kemampuan Anda memproses informasi dan berbagai aktivitas mental otak lainnya. Nah, untuk mendapatkan manfaat pencegahan terhadap penurunan fungsi kognitif, Anda bisa mengonsumsi ikan tenggiri. Mengapa? Sebuah penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari Oxford University menyatakan bahwa EPA dan DHA, jenis asam lemak omega-3 yang juga bisa Anda temukan dalam ikan tenggiri, memiliki manfaat untuk kesehatan otak. Para peneliti tersebut menyatakan bahwa asam lemak omega-3 ini dapat membantu mempertahankan bahkan meningkatkan fungsi kognitif, khususnya pada penderita Alzheimer. Oleh karena itu, untuk mendapatkan manfaatnya, para ahli menyarankan untuk mengonsumsi ikan ini setidaknya satu kali seminggu.} Dilansirdari Ensiklopedia, berikut yang termasuk karakteristik pembelajaran terpadu, kecuali operasional. Baca Juga : Permasalahan yang dominan muncul dalam penerapan Pancasila di era Reformasi adalah

Ikan tenggiri yang juga dikenal sebagai golongan ikan pelagis merupakan jenis ikan berdaging putih yang populer di kalangan masyarakat. Ikan dengan nama ilmiah Scomberomorini ini memiliki rasa dan bau yang khas jika diolah menjadi kuliner. Tenggiri masih berkerabat dekat dengan ikan tuna, ikan tongkol, dan ikan kembung, yaitu kelompok ikan Spanish mackerel. Di beberapa tempat, ikan tenggiri mempunyai nama berbeda sesuai daerahnya masing-masing. Di India, tenggiri dikenal dengan sebutan ikan anjai. Berbeda halnya dengan orang Thailand yang mengenal tenggiri sebagai ikan thuinsi. Tenggiri banyak ditemukan di perairan beriklim sedang dan tropis, namun sebagian besar ditemukan di sepanjang pantai atau laut lepas. Sementara di Indonesia sendiri, ikan ini paling banyak ditemukan di kawasan Gorontalo. Tenggiri dapat tumbuh mencapai panjang 240 cm dengan berat sekitar 70 kilogram. Rata-rata, ikan ini dianggap telah dewasa setelah melewati rentang waktu hidup dua tahun atau ketika panjang tubuhnya melebihi 82 cm. Biasanya, ikan tenggiri betina badannya lebih besar dan usianya pun lebih panjang daripada tenggiri jantan. Secara umum, tenggiri betina mampu bertahan hidup hingga 11 tahun. TaksonomiMorfologiKarakteristikHabitatSebaranManfaat Tenggiri1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat2. Meningkatkan Kecerdasan3. Menjaga Kesehatan Mata4. Mampu Menghilangkan Ketombe5. Kaya Vitamin Ikan tenggiri dibagi menjadi dua jenis berbeda, yaitu tenggiri berdaging merah dan tenggiri berdaging putih. Menariknya, jenis ikan ini kaya lemak, vitamin, dan glikogen yang bermanfaat sebagai sumber energi cadangan bagi tubuh. Berikut adalah klasifikasi ilmiah tenggiri, yaitu KingdomAnimaliaFilumChordataKelasActinopterygiiOrdoPerciformesFamiliScombridaeGenusScomberomorusSpesiesScomberomorus commerson Morfologi Menurut pengaamtan para ahli , ikan tenggiri memiliki morfologi tubuh yang unik. Pada bagian samping tubuhnya terdapat garis lateral memanjang mulai dari ujung insang hingga akhir sirip dorsal kedua. Selain itu, pada bagian punggungnya terdapat warna khas biru kehijauan. Garis di bagian samping tubuh ikan tenggiri menjadi keunikan yang tidak dimiliki oleh ikan sejenis. Secara umum, tenggiri bertubuh memanjang, pipih, dan tidak bersisik kecuali pada gurat sisinya. Moncongnya bentuknya sedikit runcing dengan mulut lebar dan gigi tajam nan kuat pada bagian rahang atas maupun bawah. Tenggiri memiliki moncong yang lebih pendek dibandingkan dengan sisi kepala bagian belakang. Ikan ini mempunyai dua sirip punggung yang posisinya berdekatan dengan bagian depan yang disokong oleh jari-jari keras berjumlah sekitar 16 buah. Sementara di bagian belakang disokong oleh 4 jari-jari keras dan 14 jari-jari lunak. Bagian sirip duburnya sama besar dengan sirip punggung yang ada di bagian belakang. Sementara pada bagian belakang terdapat sirip tambahan berjumlah 10 buah. Sirip ekor ikan tenggiri bercagak dua dan berlekuk dengan kedua ujung sirip berukuran panjang. Karakteristik Ikan tenggiri merupakan ikan dengan sifat rakus saat makan dan lebih suka menyendiri daripada hidup bergerombol dengan kawanannya. Makanan favorit ikan ini adalah ikan-ikan kecil, seperti anchovy atau ikan haring karena tenggiri masuk dalam golongan hewan karnivora. Selain itu, tenggiri juga sangat suka memakan hewan-hewan kecil lain, seperti udang dan cumi-cumi. Sebagai ikan pemburu yang handal, tenggiri tak pernah melepaskan pandangannya dari ikan-ikan kecil yang menjadi santapan utamanya. Ikan-ikan kecil semacam selar, ikan kembung dan como biasanya hidup di daerah berkarang dan dangkal. Ketika ikan tenggiri mulai beranjak besar, ikan ini bukan hanya tinggal di terumbu karang dangkal sesuai habitat sumber pangannya, tetapi juga pergi hingga ke tengah lautan untuk memburu ikan jenis lainnya. Umumnya, ikan tenggiri dewasa lebih memilih untuk hidup secara soliter ketika berburu. Tak jarang pula, tenggiri harus rela bersaing dengan ikan pelagis besar, seperti marlin hingga barakuda. Jadi jangan heran, jika umpan pemancing trolin di lautan juga sering dimakan oleh tenggiri. Habitat Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tenggiri adalah jenis ikan yang sangat menyukai kawasan laut dangkal. Bagian-bagian perairan tempat bertumbuhnya karang adalah habitat paling cocok bagi ikan tenggiri. Selain itu, perairan dengan salinitas rendah dan kekeruhan tinggi pun sangat disukai oleh ikan ini. Ikan tenggiri mampu menetap di suatu habitat meski terkadang bermigrasi ke tempat yang cukup jauh. Pola migrasinya pun terbilang khas karena dipengaruhi oleh temperatur air laut dan musim bertelur. Sebaran Ikan tenggiri adalah salah satu ikan yang paling digemari di seluruh dunia. Sebaran spesies ikan ini meliputi seluruh wilayah Pasifik Barat, mulai dari Afrika Utara, Laut Merah, perairan Indonesia, Australia, Fiji, hingga perairan China dan Jepang. Sementara itu, potensi sebaran tenggiri di Indonesia hampir ada di seluruh perairan Sumatera, Jawa, Nusa Tenggara, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, sampai Irian. Iklim tropis adalah iklim yang cocok untuk ikan tenggiri. Kondisi perairan laut yang dimiliki oleh Indonesia adalah surga bagi tenggiri. Pasalnya, perairan Indonesia memiliki kedalaman mulai dari 10 sampai 70 meter yang sangat cocok bagi kehidupannya. Manfaat Tenggiri Kandungan gizi yang dimiliki tenggiri hampir sama dengan ikan tuna dan salmon, misalnya omega 3 dan vitamin B12. Komposisi nutrisi tersebut sangat baik bagi kesehatan, terutama ibu hamil. Berikut ini adalah manfaat mengonsumsi tenggiri, antara lain 1. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat Kolesterol tinggi adalah ancaman risiko kesehatan yang biasanya mengenai orang-orang yang terlalu banyak mengonsumsi daging dan tidak diimbangi dengan olahraga dan pola hidup sehat. Agar kita terhindar dari kolesterol jahat, maka beralihlah dengan mengonsumsi ikan-ikanan seperti tenggiri. Sebab, ikan dari perairan asin dipercaya mampu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. 2. Meningkatkan Kecerdasan Gizi yang terkandung dalam ikan sangat baik bagi kesehatan ibu hamil dan perkembangan janin. Selain itu, mengonsumsi tenggiri secara rutin juga mampu meningkatkan kemampuan kognitif anak. Manfaat tersebut diperoleh karena kandungan omega 3 yang dimilikinya. 3. Menjaga Kesehatan Mata Mungkin sebagain besar dari kita tahu jika sumber vitamin A berasal dari sayur dan buah-buahan. Namun faktanya, tenggiri juga mengandung vitamin A yang sangat bagi untuk menjaga kesehatan mata. 4. Mampu Menghilangkan Ketombe Selain dikonsumsi dalam bentuk makanan, ikan ini juga bias dimanfaatkan untuk menghilangkan ketombe. Caranya ialah dengan menghaluskan daging tenggiri kemudian mencampurnya dengan lidah buaya, serta aduk hingga rata. Gunakanlah campuran tersebut dengan mengoleskannya secara rata, tunggu selama 30 menit, kemudian bersihkan. 5. Kaya Vitamin Selain vitamin A yang dikandungnya, ikan tenggiri juga mengandung nutrisi lain, seperti vitamin C, vitamin B1, serta protein hewani yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Bacalahteks berikut ! (Soal untuk 25-26)(1) Banyak orang berasumsi bahwa sampah adalah sesuatu yang tidak diperlukan lagi, maka dari itu sampah harusnya dimusnahkan dengan cara dibakar. (2) Tetapi bagi mereka yang mencintai alam, cara ini dianggap bukan sebagai solusi melainkan sebagai sebuah bencana baru.

Naaufizams Verified answer Karakteristik ikan tenggiri adalah 1. Hidup di perarian pantai dan sering ditemukan di dekat karang 2. Memiliki tubuh panjang yang berbetuk seperti torpedo 3. Perenang yang ceoat 4. Memiliki mulut yang lebar dan ujung yang runcing 5. Pada bagian punggung berwarna biru gelap atau juga berwarna biru sedikit kehijauan Pembahasan Makarel , salah satu dari sejumlah makanan yang cepat bergerak, danmakanan olahraga yang ditemukan di lautan dan laut tropis di seluruh dunia, bersekutu dengan tunas di keluarga Scombridae ordo Perciformes. Makarel bulat dan berbentuk torpedo, dengan ekor yang ramping, ekor ekor yang pendek, ekor bercabang, dan deretan sirip kecil di belakang sirip punggung dan sirip dubur. Mereka adalah ikan karnivora dan memakan plankton, krustasea, moluska, ikantelur, dan ikan kecil. Mereka berkumpul di sekolah-sekolah dan berenang aktif di 25-30 fathoms atas air di bulan-bulan hangat dan kemudian turun hingga sedalam 100 depa selama musim dingin. Mereka bertelur selama musim semi dan awal musim panas di sepanjang garis pantai. Telur mereka rata-rata berdiameter 1 mm 0,04 inci, mengapung, dan hanyut di lima fathoms paling atas air. Makarel kebanyakan ditangkap dengan jaring, bukan oleh memancing. Sekutu untuk spesies ini adalah chub tenggiri S. colias; sekali terpisah menjadi spesies Atlantik dan Pasifik. Mereka lebih jelas ditandai daripada tenggiri biasa; chub tenggiri yang ditemukan di Samudra Pasifikberwarna hijau terang dengan garis-garis vertikal. Ini memiliki kandung kemih udara tetapi sebaliknya mirip dengan makarel biasa. The Pacific chub tenggiri ditangkap dalam jumlah yang cukup banyak di lepas pantai California, sedangkan chub tenggiri Atlantik didistribusikan secara luas di sepanjang pantai Atlantik Utara dan Selatan. Ikan lain yang dikenal sebagai tenggiri dan termasuk keluarga Scombridae termasuk Indian tenggiris Rastrelliger , yang agak gemuk, ikan Indo-Australia yang berharga komersial hingga 38 cm, danfrigate tenggiris Auxis , yang merupakan ikan kecil dan memanjang yang ditemukan di seluruh dunia dan dibedakan oleh corselet sisik yang membesar di sekitar daerah bahu yang membentang di sepanjang garis rusuk. Nama tenggiri juga digunakan untuk spesies tuna dan bonito tertentu . Tenggiri kuda adalah carangids yang mirip tenggiri. Snake tenggiris, atau escolars, adalah ikan dari keluarga Gempylidae. Ikan Tenggiri Atlantik adalah spesies tenggiri yang ditemukan di perairan beriklim Laut Mediterania, Laut Hitam dan Lautan Atlantik utara. Ini sangat umum di daerah ini, dan terjadi di beting besar di zona pelagis hingga sekitar 200 m. Ikan ini juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti Scottish Tenggiri, Boston Tenggiri, Norwegian Tenggiri, Joey, Split atau hanya sebagai Tenggiri . Ikan Tenggiri Atlantik menghabiskan bulan-bulan hangat dekat pantai dan dekat permukaan laut, muncul di sepanjang pantai di musim semi dan berangkat dengan kedatangan cuaca dingin di musim gugur dan musim dingin. Ikan bermigrasi ke air yang lebih dalam dan lebih ke selatan selama musim gugur dan musim dingin untuk mencari suhu yang lebih hangat. Terima kasih sudah bertanya di Brainly. Semoga jawaban ini dapat membantumu. Ayo kuasai materi pembelajaran lainnya melalui tautan di bawah ini! Pelajari lebih lanjut 1. Ikan terbuat dari 2. Ikan dan busys kelas yang berbeda 3. Menghitung selisih tangkapan ikan 4. Ikan bawal hidup di Detail jawaban Kelas 10 SMA Mapel Biologi Bab 3 Kode Kata Kunci Ikan, tenggiri, ciri-ciri

Ikandori sendiri termasuk jenis ikan air laut hias dengan bentuk tubuh yang cantik dan corak warna dinamis sehingga mampu memikat hati para pecinta ikan. Ikan ini juga memiliki jenis yang bisa dikonsumsi namun secara harga relatif mahal sehingga tidak semua orang bisa dengan bebas mencicipinya. Mengenal Jenis dan Karakter Ikan Dori yang – Ikan tenggiri adalah hewan animalia yang masuk ke dalam keluarga scombridae. Ikan yang sering diolah menjadi kerupuk ikan tenggiri ini juga merupakan kerabat dari makarel, tongkol, tuna dan kembung. Masyarakat Indonesia pasti sudah banyak tahu jika scomberomorini ini bisa diolah menjadi berbagai resep ikan tenggiri, mulai dari siomay, ikan kering, dan yang populer di Indonesia adalah kerupuk ikan tenggiri. Namun, apakah kamu tahu bagaiamana ciri-ciri ikan tenggiri? Jika ingin mengulik karakteristik ikan tenggiri lebih dalam, baca saja artikel yang disajikan ikanwiki ini sampai habis ya! Ciri-Ciri Ikan Tenggiri 1. Tubuh Jika dilihat dari gambar ikan tenggiri, pasti yang pertama kali diperhatikan adalah tubuhnya. Ikan kesukaan Boy William ini memiliki bentuk tubuh yang panjang, memipih dan cukup kuat pada sisi-sisinya sehingga ia menyerupai torpedo. Sebagai informasi, tubuh yang mirip dengan torpedo itu ternyata bisa membuat ikan pelagis ini memecah gelombang. Itulah yang menjadi penyebab ikan tenggiri bisa berenang dengan sangat cepat sampai-sampai dijuluki sebagai ikan perenang tercepat. 2. Ukuran Selanjutnya, ciri-ciri ikan tenggiri yaitu memiliki ukuran tubuh yang sangat besar dan sangat panjang yakni sekitar 200 cm. Namun, harga ikan tenggiri dengan ukuran sekitar 60 hingga 90 cm dengan berat sekitar 70 kg jauh lebih mahal daripada ukuran biasanya. Ikan yang menjadi cara penyebaran agama Islam di Indonesia ini memiliki panjang tubuh 82 cm dan jenis ikan tenggiri dewasa mampu bertahan hidup selama 2 tahun lamanya. Biasanya, ikam tenggiri jantan ukurannya lebih kecil daripada betina. Baik bentuk fisik ataupun panjang. Selain itu, umur dari ikan tenggiri hidup di air laut, khususnya si betina bisa bertahan hingga 11 tahun. 3. Mulut Ikan bernama latin S. commersonii ini memiliki mulut yang panjang, lebar, dan bentuk runcing pada ujung mulutnya, di mana hal tersebut membuat ikan ini berbeda dengan jenis ikan pada umumnya. Di dalam mulut ikan tenggiri terdapat gigi pada rahang yang gepeng serta tajam. gigi tersebut membuatnya unik dan berbeda dengan ikan arapaima, ikan toman, dan ikan lele. 4. Warna Warna yang dimiliki ikan tenggiri adalah biru gelap atau biru kehijauan. Sedangkan pada ikan tenggiri dewasa biasanya berwana babu-abu di perutnya sebanyak 40-50 garis. Selain itu, ada pola bulat-bulat menyerupai ban-ban yang berwarna gelap, di mana ban-bana tersebut bergelombang melintangi badan ikan tenggiri. Jika pada punggung dan perutnya berwarna gelap, maka pada rahangnya justru berwarna terang yakni putih keperakan. Sedangkan di dadanya biasanya berwarna abu-abu keperakan sampai biru tua. Kemudian, sirip punggung pertamanya berwarna biru muda hingga biru tua. Namun, untuk punggungnya sendiri berwarna biru abu-abu serta di bagian sisinya dihiasi warna perak kebiru-biruan. Pada bagian siripnya sendiri berwarna sama dengan punggungnya yaitu biru keabu-abuan. Sangat bervariasi bukan? 5. Sisik Ciri-ciri ikan tenggiri yang kelima adalah sisik. Selain manfaat ikan tenggiri yang banyak, ini juga merupakan jenis ikan yang tidak memiliki sisik kecuali pada bidang corselet yang tidak jelas gurat sisinya. Jadi, kamu tidak perlu repot untuk membuang sisiknya jika ingin masak ikan tenggiri . 6. Tekstur Selanjutnya adalah tekstur dari ikan tenggiri, yakni memiliki banyak serat. Itulah yang menjadi penyebab ikan ini serin diolah dengan cara fillet. Selain itu, duri ikan ini juga sangat mudah dilepaskan, namun harus tetap hati-hati karena durinya berukuran besar dan kemungkinan bisa melukai tangan. 7. Sirip Ciri-ciri ikan tenggiri yang terakhir adalah sirip. Sirip ikan tenggiri diketahui sangat tipis dan hampir terlihat. Ada 15 hingga 18 buah jari-jari keras pada sirip punggung pertamanya. Sirip punggung yang kedua berjari-jari duri 15 hingga 20 buah. Selain itu, ada pula sirip tambahan finlet yang berjumlah 8 hingga 10 buah. Nah, itu tadi beberapa ciri-ciri atau karakteristik ikan tenggiri. Selain kaya akan manfaat, ternyata ikan yang satu ini sering diolah menjadi kerupuk ikan tenggiri. Maka tak heran, jika ikan tenggiri menjadi salah satu ikan populer di Indonesia. Artikel Lainnya Ikanmerupakan kelompok vertebrata yang paling beraneka ragam dengan jumlah spesies lebih dari 27,000 di seluruh dunia. Secara taksonomi, ikan tergolong kelompok paraphyletic yang hubungan kekerabatannya masih diperdebatkan; biasanya ikan dibagi menjadi ikan tanpa rahang (kelas Agnatha, 75 spesies termasuk lamprey dan ikan hag ), ikan bertulang v5xq.